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第三百二十章 大盘子鸡

樊城主一脸的懊悔,他懊悔自己不该让甘宁手下留情,结果却被石申反伤了。“放心吧,有大贤者在,梨花不会出事的,也怪我非要让你……”

“咳咳!城主别说了,不关你的事,那小子很厉害,我出全力了,但是他似乎还有底牌,即使我不留手,也会是一样的结局,从他上台的那一刻我就知道我会是这样一个结局。”

甘宁怎么说也算是一个枭雄,对于自己的失败,或是死亡,都能坦然接受,他唯一的遗憾就是死之前,小郡主没有守在自己的身边,他真的是把小郡主当成了自己的女儿。

“派人去找小郡主,必须把她带回来!”樊城主也明白甘宁最后的遗憾,他喊来自己的侍卫。

“得令!”侍卫领命就要出去找小郡主。

“等等,多派人。重点是《食神店》和《周家酒楼》,拿着这样东西去,见到小郡主交给她。”说完,樊城主将一个小木雕交给了侍卫首领。

“兄弟,你必须撑住,能不能等到梨花,就看你自己了。”樊城主对着奄奄一息的甘宁说道。

此时的甘宁看到了侍卫首领手里的小木雕,心中一暖,那小木雕是小郡主在十岁的时候雕的,雕的正是甘宁。

在一家《食神店》中,石申亲自下厨,心血来潮之际,弄了一样拿手好菜来招待这些佣兵兄弟们。

石申弄的这道菜品就是大盘子鸡。

大盘子鸡,是神州西域名菜,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成,色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香、粗中带细,是餐桌上的佳品。

石申首先将干辣椒放在温水里泡15分钟,取出。然后处理了整鸡,将其切成3厘米左右的肉块,控水。接下来拿出一段葱白,将葱白切成4、5厘米长的段,再拿出生姜,去皮后切成大片,大蒜掰瓣后去皮。

食材准备完毕后,石申在锅里倒入食用油,温热后倒入白糖,转小火,熬至白糖由大泡变成小泡后调小火,将全部的鸡块儿倒入锅里,将其炒上糖色后关火,盛出备用。

另起一锅留底油,油热后转小火,下入干辣椒略炒,再加入葱段、姜片和大蒜煸炒,继续加入秘制调料(花椒、大料、草果、桂皮、香叶)炒出香气,倒入温水下入备好的鸡块儿,调大火烧开后转中小火炖,待汤汁剩余一半时,倒入切好的土豆,再加一加入青红椒块,1分钟后关火,大盘鸡就炖好了。

石申又在做大盘鸡之前。和好了一些面,他在案板上抹薄薄地一层油,将面团均等地分成6个小团子,将小团子均匀地搓成10厘米左右的长条,两手从两边轻轻地将长条再拉长4、5厘米,然后用手按扁,做成神州独有的皮带面。

煮锅里面有现成的开水,下入皮带面,煮约十分钟即熟。

趁热倒入大盘鸡的汤里,摆在碗里和大盘鸡一起端上了桌,招待着佣兵兄弟们。