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78、七十八、紫菜糯米蒸膏蟹

荔枝愤怒地回过头, 她是真的被吓到了:“人吓人有意思吗!柳湘莲你是不是哪儿有问题!”

柳湘莲笑着给荔枝赔罪, 他同样小声地说道:“先前不是……叫你生气了吗?这回便不敢……贸然上前。”

荔枝简直想把柳湘莲的脑袋撬开,看看里面到底装了什么东西。明明之前小的时候不是很聪明吗?怎么长大了之后, 办的事情一个比一个叫人生气?

“不用了。”荔枝语气生硬,她往后退了一步,“我还有事情, 先回去了。”

说完, 荔枝便越过柳湘莲, 往来时的路而去。路过柳湘莲的时候,荔枝还愤怒地撞了他一下, 将柳湘莲给撞到了一边。

柳湘莲没有留荔枝, 他看着荔枝渐渐远去的背影, 忍不住叹了口气,嘟囔道:“这下误会可大了。”荔枝怕是要好长一段时间都不会理他。

这么想着, 柳湘莲又摇了摇头, 走到了巷子拐角的地方。

在角落的隐蔽处, 有一个半大少年正倒在地上。这少年看起来身材瘦小, 一双眼睛却亮的吓人,颇有凶性。

柳湘莲毫不怀疑, 少年如果能够恢复行动能力的话, 肯定会扑上来咬他。

他蹲下来,用手拎着少年的领子将他提了起来坐正,还顺手给他掸了掸身上的灰尘:“说吧,谁让你跟着她的?”

少年不吱声, 只是用一双眼睛冷冷地注视着柳湘莲。

柳湘莲方才在街上的时候,无意间看到了荔枝,本想上前和荔枝打个招呼,却发现荔枝身后似乎有人。

荔枝也察觉到了,这才拐进了小巷子,柳湘莲趁着那人追上来的同时,眼疾手快地将他放到在了巷子拐角,自己则大大方方地去见了荔枝,然后吃了一顿挂落。

“你可连累我遭受了无妄之灾啊,”柳湘莲似笑非笑地用手里的扇子拍了拍少年的面颊,“你现在不说的话,我就只能够把你送到大牢里去了。”

少年听到了牢房,这才情绪略微有了些波动。他皱着眉头,一张蜡黄的小脸抽搐了一下,旋即低下头去:“……大牢……管饭吗?”

柳湘莲:???

这个问题的角度够刁钻,柳湘莲居然也认真地思考了一下之后,很诚实地说道:“管饭,但是一天只有两顿,而且你这样的进去了之后肯定是住最差的房间,老鼠臭虫虱子到处都是。饭也不一定是新鲜的,只是让你饿不死。”

少年这才重新低下了头,脸上满是失望的神色。

柳湘莲觉得又好气又好笑,他又用扇子敲了一下少年的额头,问道:“轮到你回答我的问题了,你跟着她做什么?”

“……”少年没有立马回答,而是在思考什么。等了一会儿之后,少年才轻声说道:“我……想看看,她是不是我认识的人。”

柳湘莲眨了眨眼睛,脸上流露出好奇的神色来。他想了想后,伸手拍了下少年的肩头:“来,随我来。”

——

荔枝回到府上时,雪雁正好在和林黛玉说话,见到荔枝进了屋子,林黛玉向她招招手:“荔枝,快来,给你看个东西。”

荔枝好奇地走了过去,只见林黛玉的手中拿着一张帖子,林黛玉将帖子递给了荔枝:“知道你识字,你快看看。”

荔枝打开帖子扫了两眼,瞬间有些惊讶:“这……”

“没错,”林黛玉含笑点头,“是宝姐姐的帖子。”

“薛家人这是何时到的京城?”荔枝很是惊奇,“这不声不响的,若不是宝姑娘给姑娘下了帖子,咱们都不知道呢。”

林黛玉将那帖子收了回来,放到了一边的匣子里,语气颇为感慨:“我与宝姐姐,也是多年未见了,如今兜兜转转,却在京城里头又再次相逢。”

荔枝知道,林黛玉和薛宝钗的感情很好,两个人本来就是志趣相投,又一起陪伴长大,关系比之平常的闺中密友,要更加的亲密。

“那姑娘可知道,宝姑娘如今住在哪儿?”荔枝忍不住又问道。

林黛玉笑了笑:“你这丫头,平日里瞧着机灵,怎么到了这份上却傻了?”

“薛家虽说常年不在京城,但是在这京城当中也是有宅子的。”林黛玉道,“又何须你来操心。”

说的也是啊。荔枝欲言又止,她摸了摸自己的面颊——可能是蝴蝶效应吧?原著里头薛宝钗明明是住在荣国府的。

抛开这个问题不谈,荔枝又道:“那姑娘,我瞧着宝姑娘明儿就要来了,姑娘可想要准备些什么?”

林黛玉点点头:“自然是要准备的,你看着做便是了。”

——

第二日,荔枝起了个大早,她昨儿晚上翻来覆去了好久,才想明白自己要做什么——如今秋天已经到来,螃蟹到了肥美的时候,荔枝可以做螃蟹菜了。

小厨房已经摆了一篓螃蟹,全都是顶好的。荔枝挑了些带膏的母蟹,将它们单独放在了一边,自己则开始处理辅料食材。

取冬菇切成小粒,再取一块肥瘦适中的五花猪肉切成小粒。猪油在这个时候是个好东西,有了油水,就能够让食物吃起来更加的香滑。

为了提鲜,荔枝又抓了一把虾米,这回她用了两把菜刀,在案板上一阵乱剁,将虾米切的粉粉碎的。然后将放在一边的紫菜撕碎,辅料算是处理好了。

接下来便是处理最主要的食材——螃蟹。荔枝用刀尖伸进了螃蟹的壳缝中,用巧劲儿一挑,再结合手上的动作,一下子便将螃蟹壳给开了下来。

只见那螃蟹里头满满的都是蟹黄,看起来无比的鲜美。荔枝默默地咽了口口水,换了把大些的菜刀,将一个螃蟹切成了四块。

切好了之后,荔枝又开始挑去螃蟹身上不能吃的地方,略微用水洗刷了一下,这才算完。

将螃蟹同意放到了一个大碗里,荔枝削了块生姜。螃蟹性凉,需得和生姜一起吃才行。

把削好的生姜切碎,荔枝放下了手中的东西,走到一边的笼屉处打开了顶层的盖,只见里头的糯米饭已经蒸好了。

荔枝舀了些糯米饭倒进了盆子里,接着又把刚刚切好的那些食材一一倒了进去。同时还放了些调料来增添风味,最后又倒了一点点生粉和油,好保持肉的水分以及香味。

看着差不多了,荔枝洗干净了手,便开始将那些食材和饭一起混合起来。

混合好了之后,荔枝取出一个小的笼屉,在底层铺了一层油纸,接着又把刚刚混好的那些糯米饭和食材铺在了笼屉的底部。

最后,荔枝将切好的螃蟹一一摆在了糯米饭的上面,盖上了笼屉。每个笼屉一只螃蟹和一份饭,分量都是估算好了的。

将食材全都摆好了之后,便是上笼屉蒸螃蟹啦。

螃蟹大约蒸个一刻钟不到,便可以出锅。出锅之后再淋一道热油,接着撒一把葱花,便完成了。

荔枝看着做好的螃蟹,鼻尖满满萦绕着螃蟹和糯米饭的香气。她深深地吸了一口——这闻起来也太馋人了!

明明是自己做的菜,然而却不能先吃一口,世界上最悲伤的事情莫过于此。

荔枝悲愤地将那些笼屉全都拿了下来,然后唤过了小厨房门口的小丫鬟,让她再叫些人来端菜。

宝姑娘这个时候,应该已经来了吧?

荔枝想的没错,薛宝钗已经跟着薛姨妈进了荣国府,不过她是王夫人那边的亲戚,加上贾母这几日身子有些不爽利,便没有惊动府中的大多数主子。

王夫人和薛姨妈相谈甚欢,薛宝钗安安静静地坐在旁边,只是微笑着不说话。

王夫人很喜欢自己这个外甥女,见薛宝钗不说话,王夫人便道:“宝钗怕是不耐烦陪我们几个老的呢,叫她去和玉儿玩去吧。”

薛宝钗连忙笑道:“姨妈,这……”

“哎,都是自家亲戚,倒也不必如此客气,”王夫人摆摆手,笑的慈祥,“我先前便听玉儿那孩子说过,你和她幼时可是好友,这么些年未曾见面,怕是也想的紧。”

薛宝钗脸色微红,却没有反驳王夫人的话,而是默认了。

王夫人乐了,她对身边的大丫鬟金钏儿道:“去,带着宝姑娘去玉儿那儿,我可是听说了,玉儿今儿一早便弄了好些肥螃蟹,就等着你呢。”

金钏儿抿嘴笑着应了声是,麻利地带着薛宝钗出去了。

林黛玉在自己的院子里头等着薛宝钗,明明手上抓着本书,看起来却颇为心神不宁。

林黛玉这么些年早就历练的沉稳,身边伺候的人多长时间未曾见过这般的情形了,如今看到林黛玉这幅翘首以盼的模样,也是暗自惊奇。

终于,门口的丫鬟跑进来了,带着一脸的笑说道:“姑娘!宝姑娘来了!”

林黛玉闻言,连忙放下了手里头的书,直接就往外头走去。

只见门外,一个年轻的女子正同样往里头走来,脸若银盘,眼如水杏,一身藕色衣裙半新不旧,看起来却并不寒酸。头上簪着珠花,肤色欺霜赛雪,身段丰满盈盈,不是宝钗又是哪个?

作者有话要说:  有个二更