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第四七七章 果脯蜜饯

当慕容雪组织一批劳力浩浩荡荡到来时,雷晓飞呆了。

慕容雪带来的劳力有四、五百人,竟全是女人,而且还是相当貌美的年青女人。

慕容雪见了雷晓飞的愣样,就上前对雷晓飞说道:“雷盟主,您能不能先安排人工作,容后我再给您解释?”

慕容雪的话,提醒了雷晓飞,他忙收起心中的疑惑,按照自己的思路,分配起工作来。他让慕容雪把她带来的人分成五组,一组负责采摘,一组负责分类,一组负责装货,一组负责加工,一组负责搬运。

采摘组的人,负责把成熟的“红果子”、柑橘从树上摘下来;分类组的人,负责把采摘下来的水果分类,挑出刚成熟的、好的,交由装货组把这些挑选出来的水果装筐,准备发运到外面去变卖。

加工组的人则是按雷晓飞教的方法,把挑出来的熟透的水果,制作果脯和蜜饯。

说到果脯和蜜饯,这两样小吃在雷晓飞的印象中,好像只是腌制的主料不同,一个用蜜,一个用糖。这两样东西,雷晓飞在前世都见识过,他记得他九十年代中期,去北京旅游时,就满街都有果脯和蜜饯销售。

北京果脯之所以闻名世界,只因为它的制作工艺严谨、繁苛,所以制出来的果脯质量、口感都上乘。雷晓飞可就没有这份能耐制作这么好的果脯和蜜饯啦,一是他并不知道这些制作流程,二是这里也没有这样的生产条件。

雷晓飞只是看到了这里熟透的水果很多,赶不上变卖,在苦思如何不浪费这些资源之下,灵机一动,才生出了制作这两种小吃的念头。他准备用一些他所知道的简单方法,边试验边制作这些可能是当世每一批的小吃。

这几组的工作展开后,搬运工就有工做了,她们按雷晓飞的要求,兵分两路,一路把分类组挑出的水果运到装货组或加工组,一路把装货组装好的水果,运往寨外,交给文武等联盟的人。

白云寨这四、五百名的劳力撒开以后,雷晓飞见还有发挥的空间,就让慕容雪增加劳力。慕容雪就把山寨中除了布防以外的青壮年人,都组织到了劳动现场,交由雷晓飞安排工作。

这一批的劳力共有七八百人,应该已是白云寨在家的所有青壮了。这批人的到来,更让雷晓飞吃惊得差点掉了下巴,这帮劳力,也全是女人。此刻雷晓飞几乎可以断定,这个白云寨中,应该没有男人。

现在还不是了解此事的时机,所以雷晓飞只好把郁闷放入心头,全力指挥这场“收果大战”。

雷晓飞安置好这边的工作后,还专程跑了一趟寨外头,把联盟众人的工作布置了下去。同时,雷晓飞还让慕容雪从山寨中挑出五十个精干的人,让这班人随着李豪他们一起上青城,熟悉整个运输和销售的流程。

一个早上的工夫,白云寨的水果收获,已经达到了两百多筐,雷晓飞就把联盟留下的马车,分成两队,一队由李豪押送,先行出发,除了带上原来运粮队留下的人外,另配五十个白云寨的人作帮手,也作跟随实习。这一路人直奔青城,把这批水果销住青城。

第二批则由石头带队,留待明天出发,把今天下午收获的水果,运到这里最近的水路,交给“水派”,让他们再运往全国各地。这一路人,除了石头带队外,全部由白云寨人的负责运送。

这一天,雷晓飞就在这忙碌的收成水果大战中度过,他整天忙得像个陀螺,转个不停,几乎没有一分钟的停留时间。他一会帮慕容雪协调各劳动组之间的工作,一会儿跑到寨外去指挥、协调搬运、运输的工作,更多时间是现场指导加工果脯和蜜饯。

直到傍晚,太阳下了山后,确实已经看不见工作了,因向往脱贫生活而劳动热情高涨的白云寨众人,才停下了手中的活儿。忙了一天下来的雷晓飞,饶是他的功力高强深,也已是疲惫不堪。

雷晓飞拖着疲惫的躯体回到山寨外的居住处时,慕容雪和碧桐跟着他的后脚进来,两女把手中提着的两个竹篮放在房中唯一的桌子上,就从篮里往外掏东西。

慕容雪提来的篮子里装着的是饭菜,她边住外掏,边温柔地对雷晓飞说道:“雷盟主,辛苦您啦,让您为了我们的山寨,为了我们的族人,劳苦奔波,小女子真是过意不去,我让族人做了些饭菜,当然就没有您做的那么好味道了,您将就用吧。”

雷晓飞摇了摇头答道:“我现在哪有胃口吃饭呀?”

碧桐篮里装的是雷晓飞吩咐慕容雪的四婢摘来的各种野果,碧桐也边往外掏,边关切地劝雷晓飞道:“雷盟主,您就听寨主的话,先吃点饭,再尝这尝这些水果。您已经整天没有吃饭,这哪行?”

雷晓飞还是摇了摇头,苦笑道:“今天为了调试制那个果脯、蜜饯,不知吃了多少这个甜的东西,都已经是腻了,哪还吃得下饭?”

雷晓飞说完,就把放各种野果的桌子,拉到了床前,盘膝坐到床上,一一研究起面前的野果来。

原来,白云寨的那片缓坡,除了今天收获的那几种水果外,还有许多别的种类,雷晓飞见当时不能顾及那么多,就让他身边的梅、兰、菊、竹四婢,把这里的野果每样摘上几颗,好让他晚上研究。

摆在桌上的十多种野果有大有小,形状也各自不同,虽然都是呈圆形,但球圆、扁圆、椭圆、卵圆……,应有尽有,简直就把圆的各种形态演绎得淋漓尽致。各种野果的色彩也不相同,可能是新鲜之故,各种野果都同样地把自己的本色,表现得夺目诱人,足可以用五彩缤纷来形容。这些野果同时放在一起,煞是好看。

摆在面前的这么多野果中,雷晓飞就只认识一种梅子。但桌上的梅子,好像比他前世所见的要大多了,于是,他拿起了一颗梅子,凑到眼前,端详了起来。

慕容雪和碧桐,不知什么时候已经一左一右地坐到了雷晓飞的两旁,两女见雷晓飞对梅子有兴趣,就一人一语地向雷晓飞介绍起她们这里的梅子来。

可能是白云寨的气候、地理适宜的缘故,这里的梅子生得特别多,也特别好,是白云寨中最多、也是生长最好的野果。这里的梅子按果色分有红梅、青梅两种,这里的梅子的特点是果型大、果肉厚,可惜是比较酸,不能充饥。(未完待续)