第95 感动
此时的宁远瑶就像濒临死亡之人突然吞下了一颗速效强心丸，面色红润，双目散发出灼热的神采，一瞬不瞬地盯着那桌客人。
像潜伏在暗处窥视猎物的猎豹。
猎物没让猎豹失望。
客人结算完当日的饭钱后便带着同伴们离开了，并没有办什么会员卡，更没有充值什么预存款。
那客人边走还边跟同伴们说：“充值预存款？哼，万一我今天把钱充了，明天他们天香楼就关门不干了，那我那充值的钱找谁要去？啧，这么大一家酒楼，竟然也玩起了江湖骗术。世风日下，世风日下啊，看来这住在京都里的人啊，也没见比咱们小地方的人高尚到哪里去么哈哈哈……”
语气里不无嘲讽讥笑。
要是往常，听见有客人这么评价天香楼，宁远瑶就算能压住性子不当场冲上去给人一个教训，背后里也会气得不行。
可是今天，这些往日里宁远瑶听着会觉得无比刺耳的话语，今日她再听在耳中，却比仙音还要动听。
也是巧了，前面那一桌客人刚走，又有一桌客人结账，跟第一桌客人一样，第二桌客人也没充值什么预存款。
然后是第三桌、第四桌…… 连着五桌客都是直接结账走人，面对服务小哥卖力的推销根本无动于衷。
这下宁远瑶言一颗悬着的心彻底落地了，斜了眼沈乐兮，似笑非笑道：“看来你这什么会员卡充值……似乎没人买账啊。”
“……”沈乐兮缓缓吐出口浊气，涩声道，“新、新活动么，大家以前都没听说过，肯定得有一个适应的过程。没关系，还有很多客人还没结账呢。”
她说完，嘴角上扬，扯出一抹笑意。
只是笑容一点儿都自然，那嘴角仿佛是被人强行扯起来的一般僵硬。
也对，如意算盘打错了，马上就要输的一败涂地了，要是这个时候小贱人还能笑得出来，那才叫不正常呢。
望着沈乐兮那张强撑着笑脸，宁远瑶顿觉心情大好，浑身一阵舒泰。
本来她都不打算付那一千两银子的账了，现在见这情形，她立马就改变了主意，假模假意的安慰沈乐兮道：“你说的对，新活动么，总得给大家一个适应的过程。”
宁远瑶说着，从自己的袖袋里摸出几张大额银票。
进项也还是她的，所以她今天花出去的这一千两，不过是从左边的袖袋转到了右边的袖袋而已。
没损失。
宁远瑶继续假模假样的安慰她：“别灰心，你看，还有那么多客人没结账呢……喏，这第一个张啊，本王妃给你开。也算是给你开个好头了。”
说着，将那几张银票递到了沈乐兮跟前。
沈乐兮感动道：“那就多谢王妃吉言啦！”伸手接过银票一点，咦了一声，然后端着笑脸提醒宁远瑶说：“王妃，这钱……不够啊，还差二十九两呢。”
宁远瑶：“……”
差的二十九两是她自己那一桌的饭钱。
这小贱人……
宁远瑶咬牙，冷笑说：“哼，你算计的倒是很清楚啊。”
“不计算清楚不行呀。”沈乐兮叹息，“离三万两的营业额还隔着天堑远的距离呢，唉！”
说着发出一声轻叹。
连肩膀都恹恹地垮了下去。
这副焉头搭脑的样子，看的宁远瑶又阴转晴——也是，离三万两的营业额还差着天堑远的距离呢，自然每一分银子都不能算漏了。
宁远瑶当即从丫鬟那里拿了三个十两的银锭子扔给沈乐兮，豪爽道：“这里是三十两。多出的那一两你也不用再找回来了，算本王妃给你的打赏。”
一两银子的打赏……嗯，出手非常阔绰了。
沈乐兮不客气地收下，礼节性地谢赏，然后恭恭敬敬地亲自将宁远瑶送出门，再对着宁远瑶离去的背影挥手，热情相邀：“恭送王妃。王妃慢走。欢迎王妃下次光临呀。”
俨然一副主家姿态，不知情的人听了，还以为她才是天香楼的老板，而宁远瑶只是个客。
听的宁远瑶心头火起，冷笑道：“哼，让你得意。看本王妃明天怎么收拾你！”
真想亲眼看着小贱人是怎样一点点被绝望吞噬的。
可惜了，她已经跟一群官家夫人约好了等下要一起看花灯，不然她定是要待在天香楼的。
这边，沈乐兮拿着银票和银锭子回了柜台，一并交给周瑜，交待他道：“三十两的散银是王妃那一桌的消费，这一千两的银票是二爷那一桌的消费，有劳周掌柜把账记一下。”
周瑜应了声是，按照沈乐兮之前教他的方法做好账，然后从抽屉里拿出一块木片。
沈乐兮拿着那木片径直朝宁羡那一桌走去。
黄铜里，油亮红润的锅底正咕咕地翻滚着，宁羡望着那一个个翻滚的红色小泡，神情复杂。
先是烧烤，再是火锅……那女人的小脑袋瓜子里面，到底装了多少稀奇古怪的食谱？
“咦，你怎么不吃呀？不知道怎么下口？没事，我教你。”沈乐兮在他对面落座，将鸭血和鹌鹑蛋等食材倒入四角格里，解释道，“这个锅虽然分成了九个格，但其实下面的汤底是相通汤的，只是红油不通而已，也就是所谓的汤通油不通。”
然后用筷子点了点刚才下菜的四个小格子，说：“这四个格叫四角格，文火温和，适合文火慢煮入味的食材，比如豆腐鸭血鹌鹑蛋。”
又将肉丸菌菇等食材下如旁边的格子里，解释说：“这四个格叫十字格，火力稍弱，但火力均匀，用来煮食需要长时间加热锁住食材原香的菜品。”
最后，夹起几片薄如纸张般的羊肉片，放进泡泡翻滚的最汹涌的中间那一格，边涮边解释说：“最中间的这一格呢，就叫中间格，是九个格子中火力最凶猛的一格，适合烫食，比如牛羊肉片这种入锅后即刻就能熟的……唔，已经熟了。”
说着，她将烫好了的羊肉卷放进宁羡面前的酱料碟里，催他：“快尝尝好不好吃。”眼神鼓励而期待。
宁羡抿唇，旋即拿起了筷子。
熟透了的羊肉卷成小小一条，看着品相不如何，可等蘸了酱料入口，那种肉质恰到好处的滑嫩鲜香混合着酱料特有的浓郁香辣，两种滋味在口腔里瞬间融合，然后再像水珠一般，啪，爆开……那一瞬间，不知怎的，宁羡竟陡然产生了一种生而为人何其幸运的感动。