陈石磊觉得自己可能找到了一个能挣钱的路子。
雁来度假村算是彻底跟自己没关系了，身上就觉得轻松了不少，听说镇里收回去以后是准备改造成一家养老院。
可能只有这样才是对的，这种大环境下，恐怕不管是谁来，只要还是想接着干旅游业、餐饮业，恐怕下场都不会太好。
市场太萧条了，就算是你的客房再好、餐饮再出色，没有人出门，没有人吃饭，就一切都白搭了。
可是当天那天信步走进那个所谓的“红旗美食村”时，一下子就被震撼住了，怎么可以这样，一家家的农家院，卖着各种各样的不同的菜品，那些菜品居然比自己原来的度假村餐厅的质量都不差，甚至更吸引人一些。
慢慢的就琢磨透了当中的门道，这些菜都是挺贴地气的，都是老百姓原来年节上才会吃到的特色菜，本身就自带些喜气，客人到农家院吃饭，这种风格的菜肴才能更吸引人。
还有些川味火锅之类的，后面肯定也会有高人出手，农家院只不过是负责把菜给端上桌，那个汤底的调味什么的，肯定是在别处。
一个小小的村子，集合了各种美食，甚至还有老平城已经消失很久的一些菜品，甚至就连普通的铜锅涮肉，都有带了些表演兴致的现场手切羊肉。
陈石磊就在切羊肉床子边上，要了一碗路边摊上卖的羊杂汤，就这一个刚出炉的芝麻烧饼，吃的津津有味，看着眼前川流的食客还有卖力吆喝的店家，感觉仿佛穿越到了旧平城的东安市场。
光秃秃的大槐树下，一个废弃的石碾子，周围是热气腾腾的羊汤大锅冒着香味，打烧饼的炉子也就摆在当街，一辆旧时的二八自行车后架上支了个捆好的稻草捆，上面满了一串串晶莹剔透的糖葫芦。
有点意思！逛个农家院，居然逛出来了点历史感和文化感。
怎么说陈石磊也算是经营过度假村，也算是餐饮从业中的一员，慢慢的就觉得摸到了这个村子的路数，这就是一个集合效应，当各种餐饮美食集中在一起呈现出来，对食客的诱惑力是成倍的放大的。
这就是一可以单纯被当做旅游目的地的村子！都已经把农家院做成了一个个最终的旅游景点。
难怪自己的度假村没生意，都已经生生的干倒闭了，这里却是红红火火的样子。
游客走到这里，选择余地大，自然下次也爱来，吃了一家感觉不错，就会惦记着下一次再来，再来尝一尝别的家的风味，这样就把人气给聚集了起来，自然是越干生意越好。
而且，这里的农家院就没成本，没有房租什么的拖累，竞争力自然就大，自己的度假村不就是最后倒在了租金上面吗。就没地方说理去，你租着人家的房子，交着租金开买卖，怎么能竞争的过这些用自己家房子挣钱的农家户啊。
再细致观察这个透着古怪的小山村，居然人家也有民宿，而且，看起来生意还不错。
谁说没人出来玩，原来客源都被这些农家户吸引过来了，规规矩矩的度假村客房对客人来说都没啥新鲜感了，这些外表弄得稀奇古怪，装修成各种风格的民宿，自然吸引了客人的好奇心，
在村里吃顿饭，喝点小酒以后，就势在这里住上一晚，体验一把乡村生活，就是一个完美的度假过程。
所以自己那个度假村就该死，就是被这些个农民户活活挤兑死的，想到这里心里不免就有些恨意。
如果再有机会干买卖，就绝对不能再承担什么租金！
陈石磊先得出了这么一个结论，算是对过去的事业失败，做了第一个总结。
......
喝完羊汤觉得身上暖和了些，就接着再在村里逛，看到有吃完饭的客人出门，很多人手里还提着一个大礼盒，礼盒上面写着“平成八大碗”几个字，不禁就心念一动。
随便找了家农家院走了进去，农家院的主人热情的迎了出来：“先生您几位呀？”
陈石磊一时不知怎么回答，愣了一会才回道：“哦，我刚刚吃过了，就随便看看。”
农家院主人依旧满脸热情：“进来坐吧，我给您沏点茶喝喝。”
陈石磊不好意思：“不用，您别忙活了，我刚刚看街上好多人提着个‘八大碗’的礼盒，您这里有卖的吗？”
“当然有啦，一共有三种呢，一种全套的是二百八一套，还有两种半套的，里面菜式不一样，但价格都一样，都是四个菜，价格是一百五。”主人热情的介绍着。
“能打折吗？我想来一套。”正好今天晚上要去丈母娘家里吃饭，带这么一套“八大碗”过去，晚饭可是省事多了。
“先生，真不好意思，这个礼盒是全村统一价格，您在谁家买都不能打折，要不我给您搭上点核桃山货啥的，算是个见面礼，您看怎么样？”主人一脸歉意。
“哟，你们这个买卖做的可够牛的，一点折扣都不给吗？”
主人就连忙解释：“这个‘八大碗’我们农家院都是代@销，就算是你在网上直接买，也都是这个价格，一点折扣都没有，我这还能给您送点核桃不是？”
“哦？这个‘八大碗’在网上还能买到？”
“可不是咋滴，我们镇长亲自出马，直播带货，卖的可火了，每次直播最少卖出去上千份呢！来我们这里吃饭的客人也喜欢这个，每次吃完饭都得带几份回去。”
这个礼盒有那么厉害？陈石磊想了一下，左右不能空手去丈母娘家，当下也就没再多说，提了一个礼盒，才晃晃悠悠的出了村。
......
度假村没了，可是生活还得继续，总得找点别的生计来养家糊口，儿子上学，正是要花钱的时候。
陈石磊就没想到，自己随意的买了个礼盒，想要拿它当个伴手礼应付一下丈母娘，里面居然藏着一个新商机。
晚上到了丈母娘家，自己一家三口，连带小舅子两口子，一共是七个人，一盒八大碗便是一桌完整的家宴。
打开礼盒，就有点诧异，这可不像是一个村里能拿的出来的东西，首先包装就非常讲究，还严密，打开后包装里的菜品还都是冻得瓷瓷实实。
用来装菜的是不折不扣的八个青花大碗，不到三百买了一桌子菜，还带了这种高档餐具，先不说那八道菜味道怎么样，光这八个大瓷碗就一下觉
得赚了。
每道菜品上还做了标签，说明了加工方法，其实就是一个蒸字，但是每个需要蒸的时间有点不一样，就觉得人家厂家心挺细，但是有点啰嗦，就连蒸的时候上面要加盖覆盖都叮嘱到了。
等冒着热气的八个大瓷碗，挨个在桌上摆开，嚯，感觉还真想那么一回事，怎么有种过年时家宴的感觉？
丈母娘也难得的开始夸这个毛脚女婿，说这套家宴买的好，就算是过年时，家里能有这么一桌都能算的上是丰盛了。
至于味道，最是挑食的儿子，还有那位小舅子的女朋友，都是吃的津津有味，这个味道就绝对错不了。
丈母娘就感慨：“这个‘八大碗’家里就该常备，往冰柜里一放，一年半载的都坏不了，万一哪天家里来个客人，可就方便多了，我也再不用往厨房里一钻就是半天了。关键这个价格还便宜，不到三百就全能解决了，这个年头，你去趟超市买菜，每个两三百还都出不来呢。”
是啊，真便宜，关键吃着这个菜品质量，人家可没糊弄，这个“八大碗”不火可就没道理了。
可是，怎么就没在市面上看到有卖的呢？
倒是有些熟食店里有那种什么扣肉、丸子之类的卖，可是那些半成品跟这个“八大碗”简直就是没法比，如果能把这个“八大碗”摆到商店里去卖，销量就绝对没问题。
而且，丈母娘不就是从平福连锁超市里退下来的嘛，虽说她退休了，可是她的那些老关系还都在，运作一下，把这个“八大碗”摆到连锁店里去卖可能也是个商机。
......
得到了通知，镇里的那笔二十万的押金可以退了，陈石磊又跑了趟镇办公室，签字走了手续。
办完这些事以后，他鬼使神差的又跑到了红旗村，这次他是带了目的，想好好摸摸那个“八大碗”礼盒的底。
村办公室里，一位红脸的书记接待了他。
陈石磊见面就给对方敬了一根烟，看到旁边还做了一位厨师，也顺手甩了一根烟过去。
“张书记是吧，我是镇里刘领导介绍来的，对您这个村的‘八大碗’挺感兴趣的，我在城里有点零售渠道，今天过来想打听一下，您这边有没有兴趣，合作一把。”
红脸的张书记听到这话，有点振奋：“真的假的？是什么零售渠道？”
“平福连锁超市您知道吧，全市有三十多家连锁店，如果条件合适的话，我可以把咱们的产品铺到它的所有店面。”
红脸书记还没说话，他身边的那位身穿厨师服的高个子先搭了茬：“那进店费怎么算呢？结账周期会是多长时间？折扣点又是多少呢？”
陈石磊就有点别扭，我跟书记说话，你个厨子在一边搭什么茬？
脸上还是不动声色，接着对着红脸书记吹牛：“三十多家连锁店，如果咱们产品能进去以后，那销量肯定是能上一个大台阶啊。”
张书记看看陈石磊，又看了边上的厨师服：“那什么，还是你们俩谈吧，给你介绍一下，这是我们村的行政总厨，姚师傅......”