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第二百九十七章 心有猛虎见小人儿

每到一个地方,都去逛逛当地的菜市场,这是姚远的一个怪癖。

陪着的几个人倒是也挺有耐心,足足陪着在水木花市场里逛了一个多小时,看到每个不认识的蘑菇都要去跟摊主聊一聊,问一问。

厨子也有好奇心,尤其是看到那么多没见过的蘑菇,姚远整个人就变成了一个好奇宝宝。

真贵啊!几天前曾经在县城里打听过这些蘑菇的价格,如今这些同样的蘑菇到了大都市,价格是打着滚的往上翻。

几百块钱一公斤的价位算是最便宜品种的价格,而像是牛肝菌、羊肚菌、松茸菌、黑松露菌这些珍贵品种,价格则直接是四位数起,数千、上万一公斤的价格就让人咋舌。

心里暗暗盘算,恐怕在这里要吃一顿像样的蘑菇宴,花费可能要上万!

就算是是上万元也得吃!

过了这个村可就没这个店了。

人家津门人有句话,叫做:当了皮裤吃海货,不算不会过!

开春了,天气暖和了,海里的时令海鲜上市了,嘴里馋,兜里没钱咋办?反正这个时候天气暖和了,冬天穿的皮衣就穿不住、暂时没用了,干脆就当当给当铺,换两个大钱吃海货。

多潇洒的老饕!

......

几个人游手好闲的在市场一通乱逛,最后啥都没买,可是姚远觉得收获挺多。

用手机APP搜一下附近专做野生菌火锅的餐厅,选了一家评分最高的,距离三公里,几个人便一路就走了过去。

带着近乎有点虔诚的心态,姚远满满当当的点了一桌子各种蘑菇,用来涮火锅。

然后还觉得不过瘾,又特地加了几个蘑菇为原料的炒菜和凉拌菜。

辣椒炒见手青,这个是鼎鼎大名的牛肝菌的一种,味道爽@滑甘美,听说是微带毒素,处理不好容易使人中毒、致幻。

凉拌油鸡枞,劲道弹牙类似鸡肉的口感,带有某种异香,让人一吃难忘。

餐厅对于野生菌火锅处理的态度非常谨慎,在蘑菇没有煮好之前,甚至连筷子、餐具都不给,就怕有急嘴的客人,吃了没煮熟的蘑菇引起中毒事故。

每个桌子上都给配了计时器,菌子入锅煮到十五分钟,计时器提醒以后,才会有服务员过来给上餐具,简直是谨慎的有点过份。

没有餐具的几个客人就眼巴巴的看着火锅在沸腾。

作为厨师,肯定想掌握一下食材在各种加工过程中的状态味道,计时器迟迟不响,看着锅里的各种蘑菇在沸腾,就觉得等待的时间有点不耐烦。

趁着服务员不注意,姚远就用桌上的公用汤勺?了一点锅里的浓鸡汤,送到鼻子前面仔细闻了闻,鸡油混合了山珍的味道挺迷人。

忍不住就喝了几口汤,顿时就明白,为什么这个火锅都卖到了几千块钱的价格,大家还是对它趋之若鹜。

菌子和鸡汤就是绝配,别管是乡下山里的做法,和这都市里高大上的餐厅,做法其实都差不多,至于味道嘛,再高超的烹饪手法,也都是追求激发蘑菇本身的鲜味,没有人蠢到会试图给这些蘑菇里再加进去多余的味道。

非要说有区别,就是那几道炒菜,对火候的精准把握,显示出了厨师高超的技法。......

计时器终于“滴滴滴”地响了,服务员终于被服务员送了上来餐具,大家都开始争先恐后。

胡一佳美美地喝了口汤,嘴来叹道:“真乃人间至味!跟着大厨走就是能吃香的、喝辣的!”对于上一次她跟车去了一次藏区的经历,胡一佳对于一路经历的美食,一直念念不忘。

赵杰对于这些蘑菇实在是有些无感,小时候山上四处可见的蘑菇,现在变成了高大上的食材,这么一锅火锅居然要五千多块钱,让人就觉得心疼:“早知道还不如去我家里吃菌子呢,这里实在是太贵了!”

鲁胖子嘿嘿笑着:“你管那么多干嘛,今天姚总请客,大家都敞开了招呼!”

胖子说罢觉得桌上的菜品有点寡淡,扭头就招呼服务员:“服务员,再帮我们加两份M5和牛、一份黑松露炒饭!”

好饭不能没有好酒,这趟出来每个人都收获颇丰,大家兴致都挺高,看到酒店里也提供那种曾经喝过的竹筒酒,忍不住就叫了两筒大家一起喝了起来。

姚远先敬了胡一佳一杯,感谢胡老师千里驰援,再多多拜托,以后帮忙把这个崖上村宣传出去。

然后又举杯面向赵杰,感谢她一直以来的兢兢业业,如今终于和鲁强修成正果,以后还要多多帮助。

两大杯米酒灌下去,姚远不禁感觉头有点晕眩,看来这竹筒酒和竹筒酒还有挺大的区别,明显今天的酒精度数更高一些呢。

举杯又面向鲁胖子这个死党,刚想就他和赵杰的关系挤兑他两句,话没说出口,就觉得头更晕了,眼前鲁胖子的大脑袋变得有些恍惚。

晃晃脑袋,感觉面前胖子的脑袋有点变形、扭曲,眨眨眼睛,胖子的脑袋居然幻化出了一头斑斓的虎头。

吊睛白额、血盆大口!

激灵一下!

“今天这个酒有点邪门!”姚远心里暗想。

强行让自己镇定,闭上眼睛稳了稳心神,再次张开眼睛,这回没错了!就看眼前分明就是一只斑斓猛虎,正冲着自己跃跃欲试。

一股凉意从尾骨冲到脑顶,想都没想,抬手就护向头部,手中杯子里的酒一滴都没糟践,一下子就泼了鲁胖子一头一脸。

杯子里的酒泼出去,还不自知,耳边已经听到猛虎愤怒的吼叫,姚远再也忍不住喊出了声:“有老虎!快跑!”

说完推到椅子,跌跌撞撞的就想往外跑。

这时就感觉周围四面八方,一群猛虎向着自己扑了过来......

......

再次醒来时,姚远已经躺在了医院的床上。

周围是几双好奇的眼睛。

“你真的看见老虎了?”鲁胖子看见姚远醒过来,就兴奋地问道。

刚刚姚远正在好好的吃饭敬酒,忽然就变了一个样子,眼神涣散,嘴里还大喊着:老虎、老虎,同时还把一杯酒泼在了自己头上。

把几个人就吓了一跳,幸亏旁边的服务员见多识广,马上就反应过来,这应该是吃了毒蘑菇眼里出现了幻觉,马上就把姚远就近送到了医院。

医院里的医生显然已经都见怪不怪了,在测量了血压、心跳以后,直接给挂上了生理盐水,足足等了两个多小时,姚远才缓缓地醒了过来。鲁胖子心里就好奇的不得了,就连瞳孔里都带着问号:“我说,你刚才都看见啥了,真的有老虎?”

姚远眨巴眨巴眼睛,回味着刚刚发生的事情:“我靠,太真实了,那个场景太真实了,你丫瞬间就变成了一头猛虎,太吓人了!”

胡一佳一脸的兴奋:“太刺激了!快点详细说说!”

姚远就无语。

你个胡老师这样好奇,咋不去当个记者呢?

不过心里慢慢回味当时的感觉,也在诧异,出现幻觉时,自己的理智还保留了一些,所以对当时眼前所见都能回忆的清清楚楚,这就是儿歌里唱到的:见小人吧?

有点好玩,主要是当时的感觉现在想起来都历历在目,刺激的很呢!

赵杰终于亲眼目睹了有人吃了蘑菇,出现了儿歌里唱的情况,出现了幻觉,也是好奇的很:“可是人家儿歌里唱的都是见小人儿,不是应该看到一群小人国的的小人儿吗,怎么你看见的是头老虎呢?”

鲁胖子嘴里切:“没看到我这么威猛的形象?所以他看到的当然应该是老虎呀。”

姚远晃晃脑袋:“屁啊!那是因为老子心有猛虎!”

......

餐厅也派了服务员也一直在医院守候,看到姚远醒了过来,终于松了一口气,连忙通知店里。

顾客在自己餐厅食物中毒,被送了医院,说出大天来餐厅也是难辞其咎,现在人没事,就是万幸。

餐厅经理一路小跑也赶到医院,满脸的委屈:“这位先生,我们都说了蘑菇要煮到十五分钟才能吃,你怎么那么着急呢,没有餐具就用了汤勺直接喝汤,万幸没有出什么大事!”

胡一佳忽的站起来:“怎么?你的意思今天这个事是我们的责任?”

经理听到这个话茬有点不善,连忙解释:“千万不要误会,我不是这个意思啦,我是说,如果严格按照我们的流程来用餐,绝对不会出现食物中毒这样的事故,这件事情如果传出去,会对我们餐厅有不利的影响,有些不明真相的客人可能会以为我们厨师处理菌子有问题呢。”

对于为啥会中毒,姚远心里是心知肚明,也理解,人家餐厅为啥会这么着急。

如果自己这一方有谁忍不住,把今天这件事情发个了什么朋友圈、小视频之类的,就会对人家餐厅的生意有致命的影响。

餐厅经理姿态放得很低:“造成中毒的原因我们通过视频已经找到了,这里面也有我们服务员服务不周到的地方,如果没有那一把汤勺,可能就不会出现这种问题了,你们看这事这么解决好不好,餐费就彻底免单了,但现在为止这位先生的医疗费我们全部负责,这件事情就到此为止好不好?”

胡一佳条件反射的就像说“不!”,但是被鲁胖子拦了下来。

鲁胖子拉着经理走出了病房,来到护士站前聊了两句,然后向人家护士要过来两张病例纸,就这护士台简单写了个协议,双方签了字。

经理把协议折好装进兜里,长出一口气:“鲁先生,你这位朋友嘴可太馋了,我们连餐具都没给,都没防住。这幸亏是吃得少,如果吃的多的话,没准后果更严重呢!”

鲁胖子哈哈哈的笑了:“跟你说吧,他是个厨子......”