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第十三章 卖土豆(二)

到了包间后方掌柜先让小二上了点茶水,也不先开口问赵大壮具体是有什么事情,赵大壮和李婉儿眼观眼鼻观鼻也不说话,赵大壮是因为这是李婉儿的事所以不开口,而李婉儿却是不想先说,怕失了先机,现在就看看谁能忍得住了。

喝了三壶茶后包间还是静悄悄的,方掌柜觉得自己再继续坐下去的话肚子都要被茶水撑破了,而对对面坐着的李婉儿又高看了一眼,好能沉得住气的女子,一点不像农家人。

“大壮,刚刚说有事情要和我谈,是有什么事情呢!”无奈,方掌柜只好自己先说话了。

赵大壮看了一眼李婉儿,李婉儿在心里偷偷呼出一口气,你个老狐狸,再不开口她就要憋不住了。

“方掌柜,小女子先前在山上找到一个新鲜吃食,不知道方掌柜的有没有兴趣?”李婉儿也不和他绕圈子了,直接把事情说出来。

“哦?吃食?不知道是什么东西呢?”方掌柜的兴致瞬间低了下去,一个小姑娘在山里能找到什么吃食呢,要真是好东西的话早就被别人发现了。

李婉儿到是察觉到了方掌柜的情绪,不过也没在意,直接从背篓里拿出一个土豆递给方掌柜看。

“李姑娘,你不是在逗我玩的吧,这个东西在去年可是吃坏了人的!”看到手上的东西方掌柜脸色一变,他作为一个酒楼的掌柜消息向来灵通,尤其是涉及吃食方面的,去年山上这东西吃坏人的事情虽然闹的不大,却躲不过他的耳朵,他还特地让人到山上挖了点出来,别人可能认不出这个东西,他可是认得的。

“方掌柜,去年吃坏了人的确实是这土豆,但那是吃了发了芽或者坏了的土豆,正常的土豆是不会吃坏人的,我们家这段时间一直都在吃,大壮也吃过,我们都没事!”没想到这个酒楼掌柜一眼就认出来这是吃坏人的土豆,果然不可小觑,见识不俗。

“这…”看着赵大壮点头,方掌柜还是有些不放心,相处了这么久他对赵大壮还是比较放心的,只是毕竟东西吃坏过人,他也不敢随意尝试,毕竟是入口的东西。

看着方掌柜满脸犹豫,李婉儿说道“方掌柜,不知方不方便借用一下贵酒楼的厨房,我用这土豆做几道菜!”

“行,”方掌柜咬咬牙同意了,要是真能吃也算个新花样,于是让外面候着的小二去后面把栓子喊过来,“栓子,带着李姑娘去小厨房,李姑娘要什么东西都给准备好了,让老陈给姑娘打一下下手!”老陈是如意楼的大厨。

“好嘞,李姑娘,跟着我来吧!”栓子带着李婉儿去了小厨房,这个小厨房都是平时大厨们给掌柜开小灶的地方,平时用的不算多。

赵大壮和方掌柜在包间闲聊,过了一段时间后李婉儿就回来了,后面跟着栓子,手上端着婉儿做好的菜。

“方掌柜,不好意思让您久等了,时间关系,我就简单的做了几个菜,酸辣土豆丝、干煸土豆片和土豆烧鸡。”

菜一端上来一股特殊的香味迎面而来,方掌柜看到栓子朝着他点点头,就知道老陈对这个土豆还是很感兴趣的,这个老陈可是他从京城挖来的大厨。方掌柜看着摆在桌上的三个菜偷偷的咽了一口口水,早上忙到现在他还没吃饭呢,但却没有去动筷子。

“方大哥,我和婉儿一大早就过来还没吃早饭,现在饿的很,你不介意我们两个人先吃点吧!”赵大壮看出方掌柜的犹豫,开口说道。

“随意随意!”方掌柜对着赵大壮到也是直接的很。

李婉儿用筷子每碗菜都分出来了一些,和赵大壮两个人一起吃了起来,说实话她是真的饿了,走了这么远的路肚子早就咕咕响了,方掌柜不敢先吃也是人之常情,毕竟也是有先例的。

方掌柜看着对面的赵大壮两人吃了也没什么事情而且还吃的那么香,忍不住也下筷吃了起来,先夹了一块土豆鸡块里面的土豆,土豆炖的糯糯的,吃起来还有鸡肉的香味,到是非常适合牙口不好的老人和孩子吃,酸辣土豆丝酸酸脆脆的非常下饭,土豆片干煸的味道也非常不错。

看着方掌柜下筷的速度和脸上的表情,李婉儿就知道这土豆肯定是能卖出去了,就是价格的问题了,不过土豆都是山上挖的,价格低点也没有很大关系,主要是能先赚到钱。

“李姑娘,没想到你的厨艺这么出色,这个土,土豆的确不错!”没想到这个吃坏人的东西味道这么好,而且还能饱腹,他刚刚吃了一些已经感觉到饱了。

“掌柜的过奖了,我的厨艺很是一般,也是家里穷天天吃白水煮土豆也吃不下,所以就想法子把土豆做的好吃了点,我相信贵酒楼的大厨只要花时间肯定都能做出来的,而且也一定比这做得更好!”李婉儿谦虚道,刚刚那个给他打下手的一看就是厨房老手,不过她也不在意,反正主要是卖土豆,要是他们想要做菜方子她也可以免费告诉他们一些,如果肯出钱买那就最好不过了,谁也不嫌钱多。

“哪里哪里,不知道李姑娘这土豆想怎么卖呢!”看那土豆丝的刀工就知道这姑娘的厨艺绝对不一般,可不是随便炒炒的样子。

“方掌柜和大壮是兄弟,这个价格由掌柜的开就好了,相信您也不会让我们吃亏的!”

“这个…李姑娘,刚刚我看了一下土豆是有大有小,按个算的话也不方便,要不就按斤来称,姑娘意下如何呢?”方掌柜思考了一下开口说道。

“可以!”自己本来就打算按斤卖的,那些小土豆可以还有作用的,椒盐土豆要是就是小土豆,到时候可以按个卖挑出来的小土豆的。

“那土豆的话我出两文钱一斤,不过李姑娘可得告诉我们大厨一些煮土豆的方法,不过这些方子我也不白要,我出十两买下这些方子,但是土豆和这些做菜方子姑娘可就不能再告诉第二人了,李姑娘觉得如何?”方掌柜到是比较爽快,直接把价码开了,要是土豆操作的好的话,那这独一家的生意可是能让他的酒楼更上一层楼了,说不定今年年底还能被主家调到县里做总掌柜了。

“方掌柜给的价格到是很公道,那我们签一下合同把这些都写清楚,掌柜的没什么意见吧!”白纸黑字写清楚了大家都放心,李婉儿也不想以后大家出现什么纠纷,影响到掌柜和赵大壮之间的友谊那就不好了。

“好好,这样大家都可以放心!”没想到这个李婉儿如此谨慎,赵大壮到是找了个厉害媳妇,以后肯定要被管的死死的了,方掌柜给赵大壮投去一个自求多福的表情。

契约拿去衙门盖章的时间,李婉儿教了酒楼大厨一些用土豆做的常见菜,告诉了他们做土豆注意的地方等等。