美食需要美器来配，这是随便哪个大厨都知道的道理。
此时就见十几条桃花鱼堆在一起黑瓷盘里，雪白的鱼肉和下面的黑瓷形成黑白对比，细看刘婉的摆盘其实挺有讲究的。
上面的雪白鱼肉摆成了八卦图的S形，另一半空着，但说是空着，其实黑瓷与雪白的鱼，就让人自动脑补出那个完整的八卦图。
这道桃花鱼，从摆盘上就诱人思绪。
胖虎功力不够，看不出道道。
但是郑诚是什么人？
大周朝的大儒。
哪怕是看柳枝垂入水中都会悟出一些道道的人，何况这样的菜式？
颜值冲击力不要太强！
这一招又成功吸引了郑院长的眼睛。
郑院长还是老规矩，先用茶水漱掉嘴里前一道菜的味道，再拿新筷子品尝刘婉的桃花鱼。
“嗯，这个味道太惊艳了，又鲜又香，除了桃花鱼本身的滋味，它的鲜里，有一种特殊的口感，让人欲罢不能，令人惊艳。
刘大娘，你是怎么做出来的？”
郑诚脱口而出。
但马上又觉得自己鲁莽了，这是独门秘技吧？怎么能随便说出来？
刘婉笑笑，解释道：
“无奇桃花鱼，就是平平无奇的意思。
当然，只是表面的平平无奇，就象低调做人的读书人，让人没有太特殊的感觉，但入口之后就会发现，嘴里饱满的新鲜感张力太足了，要的就是让人欲罢不能的感觉。”
刘婉好象没说，又好象什么都说了。
郑院长是以美食入“道”之人，听到刘婉这般解说，嘴里又吃着美味无比的桃花鱼，顿时又来了新的灵感。
灵感一来，必须马上抓住。
郑院长于是说了声请他们自便，然后就去挥毫写诗了。
胖虎一看郑诚再次被刘婉这道菜激发灵感，气得脸色发白，一甩袖了就离开了。
刘婉不声不响的，把漆篮里汤、炒青菜等其余菜肴摆好，这才安静离开。
刘婉觉得胖虎虽然整天吹胡子瞪眼睛的，但是在做菜上面还是挺执着的。
她见郑诚正聚精会神写诗，没有注意到她，刘婉便偷偷夹了一块胖虎做的桃花鱼放进嘴里品尝了起来。
其实胖虎做得还是挺不错的，在没有美食系统加持的情况下，已经算是非常好的了，难怪能跟在郑院长身边十几年。
如果没有她做的桃花鱼对比，胖虎肯定就是做得最好的那一个。
刘婉尝过后，心里更加淡定。
这家伙，光靠他自己本人是比不过她的。
本来刘婉也无意针对于他，只是胖虎每次针对她的举动都太明显了。
这一次杀得胖虎颜面全无，他应该不敢再轻易挑衅她了。
郑院长在写诗，刘婉便悄然离开。
等她回到“吃南北”时，就见还是有人在排队，队伍比昨天小了一些，但看人数，如果都让他们买到，又得加班到夜里。
刘婉想回家了，她吩咐杨大牛和昨天一样，在夜里8点前结束营业，免得让顾客撞上宵禁的时间，到时候他们店背不起这个锅。
杨大牛一一应承下了。
现在刘婉把店里的杂事都交给他做。
等刘婉走后，有个叫寒鸟的厨子就取笑他，说：
“大牛，你怎么那么老实？刘掌柜说一句，你就听一句，她是你娘吗？
哈哈，大牛，你可别拿着鸡毛当令箭来管我们呀？”
说完，他还嚣张地拍了拍杨大牛的肩膀。
在他眼里，杨大牛老实可欺，刘掌柜的估计就是看上他太老实，好支使了。
没寒鸟没想到，杨大牛却是冷冷看了他一眼说：
“你没看顾客这么多吗？赶紧做事吧！”
“哟，真有你的，你还拿乔了呀？刘大娘只是吩咐你做杂事，可没叫你管我们。”
不过寒鸟话音未落，却有一个凌厉的女声响起：
“寒鸟，你这是想干嘛？不想做事了吗？”
出现在店门口的赫然就是刘大娘了，把正在阴阳怪气说怪话的寒鸟吓了一跳。
刘婉去而复返，是因为想到要带几盒糕点回去给家里人吃。
没想到，正好听到了寒鸟对杨大牛的冷嘲热讽，她当然要站出来支持杨大牛。
“刘、刘掌柜，我、我不知道你还在。”
寒鸟只能结结巴巴解释。
他嘴巴贱，却只敢在背后贱，可不敢当着刘婉的面说。这下被刘婉抓包了，他挺怕的。
“你们来做事，这几天我都挺满意的，大家都兢兢业业、勤勤恳恳，不怕吃苦。
我不在的时候，你们都要听杨大牛的话，以后他就是咱们店的店长也行，比你们多做很多杂事，所以每个月会比你们多二两银子的工钱。
我不在的时候，杨大牛的意思就是我的意思，你们要听他的安排。
谁要是不听话，或者故意寻衅滋事导弹的，那我们就解除合约，你走你的阳关道，我过我的独木桥。”
刘婉态度很坚决地道。
寒鸟见刘大娘翻脸，也被吓住了。
吃南北这份工作的的工钱挺高的，虽然做糕饼连轴转挺辛苦的，但再苦也没有在外面挖沟渠、拾牛粪、抬石头哭。
那些活，不管是烈日暴雨，都得在露天作业，赚的工钱还少，一天5文钱，10文钱，一个月都赚不到半两银子，大部份甚至只能混个肚儿圆，领不到一分钱。
这里虽然苦，但是是在室里，无非就是忙一点，紧张一点，而且这几天下来这种强度他也适应了，比在外面的强度低多了，工资又高又体面。
寒鸟不想给刘婉留下不好的印象。
见他求饶，刘婉见他是初犯，也就放过他了。
刘婉拿走了几盒鲜花饼和千层肉酥饼。
寒鸟暂时被刘婉的话压制了下去。
但心里他当然不服，万万没想到，杨大牛因祸得福，被刘婉明确了“店长”一职，每个月还多了二两工钱。
光是这二两，就远胜过以前他们在外做工的工钱了。
这些由伙计转任的厨师，都是十五、六岁，十七、八岁的少年，这个年纪，这时候能找到什么活计呢？
一般好一点的到店里打下手，做学徒，只包吃住，不发工钱，而且吃住的条件，想想就知道，不可能会那么好。
没想到，就这么老实的杨大牛竟然直接提升为他的店长？还要让杨大牛管着他？
他觉得刘大娘好不会识人。