刘婉一听，也气乐了，说：
“关掌柜，你好黑，1文钱的原料，再加上上柴米油盐酱，还有人工成本费，那卤一斤鸡爪我的成本至少得1文钱。
现在被你盘剥一下，我的利润只剩下一斤3文钱，一个月只有9两银子的收入。”
“我得谢谢你把鸡爪变废为宝。”
关掌柜厚着脸皮道。
果然是个人精子。
本来当做厨余垃圾扔掉的鸡爪，因为刘婉有需求，关掌柜便卡着刘婉的需求，把“废品”卖出了钱。
刘婉因为没有原材料，自是只能伸长脖子被关掌柜“宰”。
但这一刀，刘婉早晚会砍回来的。
生意谈定，刘婉表示，最好写个契书，这样双方都有保证。
关掌柜有了上次的经验，看到刘婉写字，就不再显得那么惊奇。
女子会读书识字，这年头的确很稀罕，但是人就是这样，第一次震惊，第二次就习以为常了。
刘婉写好契书，把方才谈的条件一一写入，两个人签字画押，各执一份。
谈下这笔买卖，刘婉就去后厨教做豆蓉酱。
关掌柜选了两个比较机灵的伙计，让刘婉教他们整个制作流程。
刘婉全程演示，接着花了一个生存点，悄咪咪地进行技能共享。
那两个伙计上手之后，如有神助，关掌柜还怕他们半天学不会，没想到他们第一次上手就很娴熟，老到得和刘婉差不多。
关掌柜问他们几个细节，他们都答得很好，然后都夸起刘婉，说刘大娘讲得很清楚，细节讲得很到位，毫不藏私，所以他们学得很快。
关掌柜不明就里，也只能接受小伙计们的这个说法。
教会两个伙计，刘婉便带着王孝告辞离开望江楼。
此时也正是正午时分，到了吃午饭的时候。
在吃的方面，刘婉一向不会亏待自己。
她带着王孝钻进街边的小面摊，吃了一碗香喷喷的牛肉面，叫了四个火烧，一人各两个，“卡卡”地吃着，王孝嫌弃地道：
“娘，以前闻着火烧的味道，不知道多馋，可是现在说来也怪，吃着没那么香了。我觉得是你平时做饭手艺太好了，现在外面吃的菜都没有味道了。”
“你也学着做菜，小慧做月子，一天四餐不能重样。”刘婉道。
“她吃惯你做的，我怕做不好，她不想吃。”
大厨都是男的，所以男人做菜并不稀奇。王孝倒没有抗拒做饭，只是担心技不如娘，媳妇吃得不香，会伺候不好。
“到时候你就会了。”刘婉呵呵一乐，有技能共享，不怕王孝做不好。
“娘，刚才关掌柜要请我们吃饭，为什么你却拒绝了？望江楼我还没吃过呢，人家说可贵了。”
王孝不解地问。
“孝儿，做人要懂得掌握亲疏远近的分寸感。关掌柜和我们认识不是很久，人家只是客气一下，你可别当真。
等以后关系更好一些，在一起吃饭，能共处一席，要不，现在咱们肯定是蹲在厨房吃饭。
何必呢？花自己的钱，坐着吃不更舒服吗？”
说的就是不吃嗟来之食的理。
身份地位摆在那里呢，人家能招待你免费吃喝就很好了，还能请你上席？
王孝听进去了，用力点点头。
和娘亲一起吃火烧，无拘无束，的确比蹲在人家灶台吃什么红烧蹄膀好。
说话间，刘婉还把一块牛腱子肉用筷子夹到了王孝的碗里，说：
“多吃点。”
在她眼里，成亲要当爹的王孝也还是个孩子。
王孝心里一松，自从性格暴虐的父亲横死之后，娘亲改变了很多，原来怨天怼地的样子不见了，变得充满了勃勃的生机，让人有一种想要追随她脚步的冲动。
吃完牛肉面，王孝抹了把额上热的细毛汗，说：
“娘，趁现在有空，咱们把菇干卖了。”
“好。”
他们往常卖豆蓉酱的地方空着，刘婉一在这地方把背篓放下，就有一个大娘上前问：
“这位婶子，有卖豆蓉酱吗？”
“没，卖干菌菇，你要吗？”
“怎么不卖豆蓉酱了？你家的酱我刚吃完，今天特意来买酱的，你竟然不卖了？”
大娘很失望。
刘婉大受感动，说：“大娘，你要是那么喜欢我做的豆蓉酱，我这里还剩一小罐，送给你吧。”
这一罐豆蓉酱是她出门前看到柜角还有一罐，随手拿来放在筐里的，想着要送给关掌柜，结果忘了。
“哎呀，你太好了，但是不给钱不行，你们是做买卖的，不能让你吃亏。”
大娘说着，从口袋里也掏出了100文钱，硬塞给刘婉，刘婉说这是她这季最后一罐豆蓉酱，以后也不会卖了，就当交个朋友，不肯收她的钱。她接下来要卖新菜，还请大娘经常来光临。
见刘婉果然真心不收，大娘只好收了钱，道了谢，拿着豆蓉酱喜孜孜走了。
王孝没想到娘亲还有这么大方的时候，想把豆蓉酱白白送给顾客，要是小慧知道了，肯定会心疼的。
不过再一想，娘亲说了，做生意除了要讲诚信，还要大气，她心里也在慢慢地揣摩，学习着娘亲的为人处事。
“娘，你刚才为何把豆蓉酱送给大娘呢？”
王孝不懂就问。
“大娘一看气度就不是一般人家的出身的。
你要知道，人和人生活都有小圈子，像大娘这种有钱人家，她接触的也是有钱人，大家肯定会互相交流，说谁家买的什么好吃，谁家又出了个什么新品。
给她一点甜头，她自然会夸咱们。
下次咱们做鸡爪，如果她吃得很对胃口，也会帮我们说好话，立口碑。”
“娘，我懂了，就是吃人的嘴软嘛！”
王孝懂得开玩笑了。
“买干菇了，炖汤、炖鸡、炖鸭，提鲜上好的野生干菇！”
刘婉大声吆喝了起来。
货都带出来了，总不能再背回去吧？
其实她不喜欢吆喝的，只是酒香也怕巷子深，这要是放在现代社会都不用吆喝，只要一听说是山上野生的，没有几分钟就被人抢光了。
但这种年代，环境太环保，大家哪里会重视野生不野生。
到处都是野生的。
刘婉一吆喝，有顾客就被陆续吸引过来。
刘婉热情地打开竹筐，将干菇拿出来给顾客看……
在刘婉卖力地促销下，不知不觉，一筐干菇也卖得快见底了。
王孝闲着没事儿，一边招呼着顾客，一边无意间回头一瞥，见墙上贴的那张招募打虎英雄的英雄贴，经过风吹日晒，纸张翘起了一角，一阵大风刮过，纸片好像要掉下来了。
王孝见状，莫名的觉得有点处女座的强迫症，忍不住便想上去把那张纸按回墙上。