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第53章 偷工减料的秘密

罗丰转念一想,项如龙一个土包子,一个就会故弄玄虚看风水的江湖术士,能懂什么美食?估计就是前几天因为他在厨房怼了项如龙几句,这家伙怀恨在心,故意打击报复罢了。

想到这里,罗丰马上镇定了下来,冷冷一笑:“项先生,我敢保证,我这个绝对是用新鲜的鲫鱼做出来的好汤。”

“是用的鲫鱼粉勾兑出来的吧?”项如龙刚才又尝了一口,总算尝出来了。

这汤不新鲜的原因,是厨师为了节省材料和时间,用了鲫鱼粉,而不是用的真正的鲫鱼熬制出来的。

幸亏项如龙前世品尝过真正的佛跳墙,所以才会尝出这汤的味道不对,如果是一般的消费者,绝对尝不出来的。

即使尝出来了,找到厨师,也没什么证据,厨师完全可以说顾客是故意找茬罢了。

但是,这么做下去,如果老板没有及时发现的话,长此以往,就会让厨师越来越懒,能偷工减料就偷工减料,长期下来还是会影响酒店的生意。

项如龙觉得既然自己跟商鸿义是朋友,这件事就一定要揪出来。

罗丰听到项如龙的质问,浑身一颤,但很快就镇定下来,冷声说道:“你别胡说八道,谁用鲫鱼粉了?我根本就没买过那东西。”

“是吗?那你敢让我们去后厨检查一下吗?”项如龙冷笑着问道。

“有什么不敢的?去就去!”罗丰脸上的胖肉动了一下,但还是很强硬地回复道。

“行,那现在就去!”项如龙站起身,看向商鸿义。

“也好,让项老弟也顺便参观一下我们的新厨房。”商鸿义淡淡一笑,但还是用眼睛瞟了一眼罗丰。

他的心里也在怀疑,这个罗胖子不会真的偷工减料了吧?

“走就走,我不做亏心事,不怕鬼叫门!”罗丰大声地说道。

“老婆,你在这里慢慢吃啊,我们去后厨一趟。”项如龙望向夏梦妍,微笑道。

“老公,我看就算了吧,我觉得这佛跳墙做得也不错啊!”夏梦妍还是担心项如龙会跟罗丰发生冲突,立即劝道。

“呵呵,老婆,我们男人间的事,你还是别操心了,安心吃饭!”项如龙淡淡一笑,但这话软中带硬,有命令的口气。

夏梦妍只好闭口不语了。

项如龙、商鸿义和罗丰三人,直接去了后厨。

半路上,项如龙看到罗丰悄悄的拿出了手机,好像是要编辑信息,他立即呲牙干笑道:“罗大厨,你不会要发信息给后厨的徒弟,让他们赶紧把鲫鱼粉藏起来吧?”

“谁发信息了!别胡说!”罗丰赶紧把手机放了回去,但这举动,分明透出他现在心很虚。

三人来到后厨,好巧不巧的是,正赶上罗丰的一个徒弟,在给客人做佛跳墙,就是用鲫鱼粉调的汤。

“罗大厨,这叫人赃俱获吧!”项如龙一把抓起案板上的一袋鲫鱼粉,笑着说道。

“你……谁特么让你用鲫鱼粉的?说,你从哪儿买的?”罗丰气呼呼地质问道。

“师父,不是你让我用的吗?”徒弟一脸错愕地问道。

“谁让你用这个了?我让你用新鲜的鲫鱼熬汤啊!”罗丰说道。

“师父,您不是说用新鲜的鲫鱼太费功夫嘛,反正这里是北方地区,来吃饭的基本上都是不懂行的土包子,吃不出问题的。”这位罗丰新收的徒弟,倒也是个实在人,回答了两句话,就露馅了。

商鸿义气愤地看向罗丰:“罗胖子,你这么干,不是砸我的买卖吗?”

“商总,我这也是为了给你节约成本嘛,这里又不是南闽地区,懂行的人不多,有几个像项如龙这样嘴这么刁的啊!”罗丰索性就承认了,一副理所当然的样子说道。

“罗胖子,我啥时候叫你节约成本了?我们是高档饭店,要做正宗的闽菜,你这么做,不是砸我的招牌吗?你现在就给我滚!快点!我这里不能用你这样的无良厨师!”商鸿义指着罗丰的鼻子,非常气愤地说道。

“哼,不干就不干,我特么早就不想在你这里干了,此处不留爷,自有留爷处!”罗丰气呼呼地说道。

“罗胖子,我丑话说在前头,我会通知全市的同行,尤其是做闽菜的同行,公开你在我店的不良行为,以后看谁还敢雇佣你当主厨!”商鸿义冷笑道。

此言一出,罗丰浑身就是一颤,前胸的、包括脸上的肥肉都颤了颤。

他知道商鸿义在本市的餐饮界,可是有着举足轻重的地位,他从一家小小的大拍档,干到了现在这么大的规模,在餐饮界是有一定人脉的,他本人还担任市餐饮协会的副会长。

如果商鸿义真的要封杀罗丰,那是绝对有这个实力的。

除非罗丰去外地做厨师,但罗丰如今已经在江海市扎根了,买了房子,孩子还在这里上了小学,怎么能随便搬家呢?

要知道,商鸿义给他开的价格是非常高的,一个月两万块,外加饭店总利润的百分之十作为激励,这可是其他饭店根本不可能开出来的加码!

扑通一声!

罗丰想到前因后果,越来越后怕,直接跪在了地上,哭丧着脸哀求道:“商总,我刚才是跟您开玩笑的,我保证以后绝不偷工减料,好好在这里干,请您再给我一次几乎吧!”

“哼,你让我怎么相信你啊?”商鸿义冷声说道。

“商总,我发誓,我要是再敢投机取巧、偷工减料,我就天打五雷轰,不得好死!求求您再给我一次机会吧!”罗丰对天起誓,态度倒是十分诚恳。

然而,商鸿义对罗丰的话,还是有些半信半疑。

其实,他心里也很纠结,毕竟罗丰是特一级厨师,如果换掉他,再找新的主厨,生意势必会守点影响。

但是如果不换人,这家伙以后再肆无忌惮地偷工减料呢?商鸿义作为老板,总不能一天二十四小时都派人盯着他吧?

到底应该怎么办呢?

就在此时,一旁的项如龙突然开口了!