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第一百四十二章 菌菇酱与剁椒酱

云愉安在巡城营中的情况,一直有陆时棠安排的人,与云国公安排的人送进国公府。先前他在巡逻队内被排挤刁难,云国公也都知晓,还特意嘱咐了只是小打小闹的话,让李正将不要插手。

家里人本以为这小子在外感受一番社会险恶,就会知道在学堂上学有多幸福,谁知他咬着牙也不肯走,被郑烨等人刁难发了狠也只想到去向李正将告状,重返书院的心那是一丁点也没有。

望着皮猴似的弟弟,云知渺无奈道:“泡面好吃也不能天天吃,那个没什么营养。”

“可……可大灶房的饭菜真的很难吃。”云愉安小声委屈道。

“你若肯回去上学,自然每日都有好吃的。”

云愉安握了握拳,头颅扬得高高:“我不!送神容易请神难,阿爹自己说过去巡城营就能不上学堂的,我死也不回去读书!”

若是云国公听见这话,怕是恨不能给他两个耳刮。

云知渺扶额,耐不住他缠磨许久,给了他一些先前做好存着的泡面,又在小厨房鼓捣许久后,做了两瓶拌饭酱出来。

一瓶是菌菇酱香牛肉酱,一瓶是剁椒酱,都用空心竹筒封存,吃的时候舀一勺出来,能拌在白米饭里,也能抹在馒头上夹着吃。

“你还在长身体的时候,就算大灶房的饭菜不好吃,也要蔬菜肉类营养协调,若觉得菜口味差,加一小勺酱拌一拌会好些。”

云愉安眉开眼笑地接过两只竹瓶,满口应下,转头就把云知渺交代营养均衡的话忘了,满脑子只有“酱,拌饭拌菜,好吃”。

回到巡城营,他当天做完巡逻差事回去,便迫不及待地去大灶房打饭菜,并把两只宝贝竹瓶揣上。

尤五经过不懈努力的套近乎,算是和云愉安熟悉了一些,见他一人在鼓捣两个竹瓶子,见缝插针就凑了过去。

“于安兄弟,这回怎么没见着你吃家里带的泡面啊!”

云愉安用袖口擦干净筷子,小心伸进竹瓶里,挖出一筷子菌菇牛肉酱,随口应道:“带了,不过我家二姐姐说总吃泡面没营养,所以还给我做了别的。”

菌菇牛肉酱用热油炒制,鲜菇和牛前腿肉都切成了丁状,加上剁碎的小米椒和撒如雪粒的白芝麻,色泽油润。

尤五看着他把一筷子不知什么东西从竹瓶挖出来,又拌进饭里,眼珠转了又转。

“这是什么?”

“拌饭的酱。”云愉安将拌着酱的米饭大口扒进嘴里,闭眼品味。

鲜菇的嫩滑与牛肉的嚼劲都被小米辣呛出,入口先是一丝丝的辣味,继而鲜与酱香散出来,滋味丰富美妙,拌着寻常无味的米饭也相当可口。

他咂吧两下嘴,又挑了一筷子剁椒酱拌进烫菜里,搅和搅和间,红艳艳的辣椒将小碟烫菜点缀得鲜艳明目。

加了剁椒酱的烫菜不再是清汤寡水的滋味,咸香辣三味俱全,有了辣味冲击,蔬菜食材本身的清爽脆口反而凸显,吃完几筷子云愉安就觉得舌尖微微发麻,却又十分畅快。

尤五看得直了眼,像是街头讨饭的乞儿一样,吞着口水把自己的饭碗伸过去。

“于兄弟,能分给我点尝尝吗?”

云愉安犹豫着没动,直到那双端着碗的手都快伸到脸上,才抠抠搜搜地挖了一小点给他。

量太少,尤五只能拌开一小角米饭,小心扒饭入嘴,他难以形容口中复杂的滋味,只是不停地点头,吃完还唆了唆筷子。

见尤五又直勾勾盯着剁椒酱,云愉安得意地扬起眉毛道:“好吃吧,我二姐姐做的吃食是全上阳都独一无二的,连御膳都比不上!”

尤五呵呵笑:“于兄弟这就有些夸大了,难道你还吃过御膳不成?”

“我当然……”云愉安顿了顿,哼哧道,“没有是没有,但我可没有夸口,我二姐会做好多好多东西,烤鸭你没吃过吧,整只鸭子用香料烤得滋滋冒油,把焦脆的鸭皮片下来,鸭肉也片得薄薄,添上酱和青瓜丝包进面皮,别提多好吃了。”

“还有烤翅,汉堡,火锅,各种炒菜炸物,我都说不过来!”云愉安骄傲地翘起嘴,“二姐姐最疼我了,我想吃什么她都会做给我吃。”

尤五半信半疑,这些东西他都没听过。但料想能做出泡面和拌饭酱的人,手艺应当也差不了,于安顶多是往上吹高了几分。

“于兄弟家中果然是开餐铺的吧,只是你家中人会的菜式这么多,怎么没听过上阳都有这样一家菜式独特的餐铺?”尤五恍若不经意问着。

“我家中不是开餐铺的,只是……平平无奇的人家,下厨也只不过是二姐姐的兴趣,别人想吃花钱也买不着。”

听罢,尤五暗暗一笑,顺着他的话往下说,又是夸赞又是唏嘘。

暮色四合,尤五即刻就将这个消息报给了郑烨与左贤良。

左贤良听罢,更是高兴不已,那拌饭酱也是好东西,用竹筒装着同样适合便携,只要把东西弄来,拿出去找懂行的人研究配方,有了这泡面和拌饭酱的配方,自己还愁揽不到功劳吗。

况且于安家境一般,也没开餐铺,等于这些好东西在外根本无人知晓,就算之后被于安发现,说这些东西都是他家做的,一个刚进巡城营不久的大头兵,又能掀起什么水花。

左贤良心潮澎湃,仿佛迁令书函已经到手,当即让尤五务必今夜就把东西弄到手。

夜深,巡城营大帐外悄寂无声,帐中是此起彼伏的呼噜声。

云愉安保持双手捂耳朵的姿势,烦躁地翻来覆去,酝酿许久才得以入眠。

帐帘在黑暗中被掀开细缝,凄白的月光透进,尤五猫着身子钻入营帐,一步一小心。