吃了好几口，刘掌柜才停了下来，口中的感觉还在蔓延，舌尖酥酥麻麻，好奇怪的感觉，仿佛整个人都精神了。
“好吃，好吃，这……这是什么味道啊，简直是太好吃了！”
刘掌柜一边说着话，一边灌了一口茶，可口中的味道还是不停的刺激着舌尖，让人还想再吃几口。
“江姑娘，你这几年到底放了什么东西，感觉辣中带了一丝甜味，又爽口又刺激，这味道……真是难以形容，反正好吃得很。”
这种味道似乎能让人吃了以后上瘾，嘴里那感觉都不会消散，真是绝了！
“其实我也没放什么，只不过加了些冰糖，再配上些辣椒，原本以为你们没怎么吃过辣椒应该要适应下才能接受我才放了些冰糖中和，没想到效果还不错！”
“辣椒？什么辣椒？菜里面加冰糖，这……怪不得我吃完时又觉得有丝丝甜味！”
刘掌柜啧啧称奇，一是对这辣椒的好奇，二是对冰糖入菜的赞叹，反正综合起来就是好吃。
不过……这辣椒嘛，江雪莹也不知道还怎么跟他们解释，她发现这些人都不怎么吃辣椒，算是她引进的新物种，若是解释起来也有些麻烦。
“其实也就是一种调料而已，以后你们用多了就了解了！”
刘掌柜点头，也不再追问。
屋内其余众人见两人有说有笑，望着那还在飘香的锅子眼中放光，刘掌柜发现后不自觉笑笑，赶紧招呼大家都尝尝，众人这才兴高采烈的拿来筷子尝试。
众人正准备尝试时，小二急忙赶来，“掌柜的，陈总管来了！”
刘掌柜一愣，下意识回头看了看江雪莹。
江雪莹的反应也很快，赶紧从后厨拿来盘子舀了一盘递给刘掌柜，“掌柜的，正好可以带过去给陈总管尝尝！”
刘掌柜眼前一亮，立即心领神会，这陈总管来的正好，可以试试她今日做的新菜，也可探探这菜是否能在寿王妃的寿宴上出现。
端着盘子，刘掌柜匆匆跟着小二去见陈总管了。
刘掌柜一走，大家在江雪莹的招呼下这才继续动筷，一个个狼吞虎咽像是几天没吃过饭一样，当然还不忘奉承几句。
“江姑娘，你真是太厉害了，咱们酒楼这些菜品都是你研究出来的，别的酒楼可是都没见过的，我这几天都看过了，就数咱们酒楼的生意最好！”
其实这一点也是江雪莹没想到的，毕竟悦迎楼就如同一个婴儿般刚在京城立足，能取得这样的好业绩实在是个奇迹。
若是这一次能操办好寿王妃的寿宴，那就算是在京城打出名头来了，悦迎楼以后在京城的地位自然也是不可撼动的了。
“悦迎楼能有如此成绩，也离不开在座所有人的努力，只要咱们酒楼的业绩好，大家能拿到手的东西自然也就越多！”
出来挣钱的人都是为了养家糊口，你跟他说那么多脱离实际的理想信念没用，他们最需要的就是钱，那就让一切都跟个人的利益挂钩才是催生他们努力的动力。
这想法虽说是太过功利，却是生意场上最好的办法。
“谢谢江姑娘！”
“谢谢江姑娘！”
“没事，你们好好干，我先去楼上看看最近的账本！”
江雪莹起身离开了厨房去了二楼专为了存放东西留的一间屋子。
刚到门口，账房先生就看到她了，连忙站起身来行了礼，“江姑娘，你来了！”
江雪莹笑着点了点头，兀自去了一旁拿过最近的账本看了起来，账房先生也很识趣的做自己手头上的事情去了。
用现代的科学计算方法，厚厚的一大摞账本江雪莹很快就核对了出来，简单盘算一下，这十日的总额差不多接近上万两银子，但要减去所有的开支，剩下也差不多两千多两。
整整十天的纯利润就达到了两千多两，这可是很多人一辈子都不可能得到的收入，简直可以说是暴利了。
江雪莹对这收入还是很满意的，若是照这样下去，她就可以实现财富自由了，以后若是再想扩大规模也是轻而易举，想做其他的事情也算有了本钱。
哈哈，没想到她来这里真成为了名副其实的富婆了，真不错！
将手中的账本放在桌上，发出的声音倒让账房先生一愣，“江姑娘，你……已经看好了么？”
每次江雪莹都是匆匆来就匆匆去，账房先生都深深的怀疑她是不是看懂过，还是说只不过是做做样子罢了。
江雪莹点头，自然也知道账房先生的疑惑，不自觉笑了笑。
“嗯，这两日咱们酒楼的收益还不错，但比之前的少了些，看来也是时候把我今天做的推出去了！”
账房先生一愣，有些将信将疑，他手头上的账目还没有算完，是以这几日的账还没总出来，这江姑娘不过就是看看罢了，这么快就算出来了？怎么可能？
江雪莹也没有多解释，让账房先忙，她有事先离开了。
刚出了门，正好在楼梯口看到了刘掌柜，他笑嘻嘻的冲着江雪莹说道，“江姑娘，正好你在这里，陈总管吃了你做的那个牛肚，可是欢喜的不行，特意嘱咐过一定要把这道菜放到寿宴上。”
江雪莹闻言也很高兴，她没想到陈总管也会如此喜欢这道菜，看来都是喜欢吃辣的人。
“那就好，那你赶紧准备准备，争取能赶上时候把咱们酒楼的拿手好菜都端上宴席。”
“好嘞！”
……
转眼间就到了九月初三，寿王妃的寿宴也如期进行。
这日寿王府那是门庭若市，热闹非凡，京城中但凡有些身份的人都涌入了寿王府。
当然，也不是谁都能进王府的，必须得有宴会请柬才能入场。
王府门前的马车是一辆接着一辆到来，还好这寿王府门口的地界够大，而且还特意安排了好几个人来疏通马车，否则这地界肯定得乱成一团。
身着华贵衣袍的贵人们都带着珍贵贺礼前来祝寿，脸上的笑容就差洌到后槽牙了。