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第162章 一家人

妈妈便开始以“埋怨”的方式来诉说香厨的成就。每天生意都很红火,一到饭点就没有座位是空的,外面还有长队排着。所以店里几乎没有人能休息,每天都忙,每个月都不能休息一天。普通员工还好,而妈妈和刘企滔就真的没有休息,妈妈休息了也不知道要干什么,以前摆摊也没休息过,但起码不会像现在这样从早忙到晚,而且要应付各种各样的客人。刘企滔就更不用说了,他是主厨,一个人根本就忙不过来,新招的老乡厨师,尚能打打下手。而那些客人,有很多冲着刘企滔的庐山真面目而来,还得专门找人应付。不过就刚刚门口的礼仪来看,应付得不错。

“所以小橙,真是谢谢你跟你电视台的那些同事的帮忙,要不然,估计这餐厅到现在也还是勉强度日。刘企滔也天天说多亏了你,他说年底要给你分红。”

“分红不用了,你管好自己的钱就行,虽然你们现在是一起的,但是……你明白的,自己的钱要好好长点心眼,该是你的就是你的。”

“知道,有你这么聪明的女儿,我怕什么。”

“妈,你夸姐姐夸到现在,有没有顾及我的感受啊。”小玉不高兴了。

妈妈幸福地笑到:“你也不错,考上大学,又这么漂亮,还能上电视,你也很不错。”

我问:“不是晚上十点收市吗,都快十一点了,刘企滔什么时候才能上来?”我实在是等得够久了。

“快了,他得利用晚上的时间教一下他老乡,好让老乡尽快上手减轻他的负担。”

刘企滔终于拖着困难的脚步上来了。但看到我们,立刻面带笑容。笑容还是那么憨厚,甚至有点可爱。

我建议到:“妈,你们听我的,打烊的时候提前到九点吧,钱是挣不完的,何必那么辛苦。九点就够了,你们又不做宵夜,不用忙到那么晚。”

刘企滔:“可是到了九点人还是很多,不做怕得罪客人,好不容易有这么好的生意。”

“这就错了。只有没有实力的商家才会依靠延长服务时间来满足客户。只要你有实力,你就可以自由控制自己的工作时间。而且,以香厨现在的实力来看,采取限时消费和限量销售的营销策略,完全可以,根本不用担心得罪消费者。因为不论什么都是物以希为贵,你越是卖得少,越有人来吃,而且会增加消费者吃到香厨的兴奋感和胜利感,这样又给消费者增加了心情附加值,不管从哪个主面来说,消费者都觉得吃得值。相信我吧,采取限量销售和限时销售,不止可以减轻你们的负担,还能让消费者争着来吃的。因为通过竞争吃到了,才珍贵。”

“是有点道理啊。”刘企滔摸摸自己的脑袋。

妈妈:“那就会少挣不少钱吧。”

“妈,你要挣那么多钱干什么?”我说,“你又不会投资理财的,挣了也不过是放在银行,银行再贷出去给别人,结果你们挣钱给别人用了。”

“姐姐,你可真有趣,挣钱是没有度的,难道能挣五十却只挣二十吗?”小玉说。

“刚好前天我听到一个故事。一个老板四十八岁发现患肝癌晚期,没几个月就死了,后来他老婆就嫁给了给他们家当了十多年司机的老实的男人,于是这个老实男人就得到这老板的老婆儿女和所有家产。那个老实司机某次喝醉酒了却对朋友说:原本以为自己一辈子都替老板打工,结果到头来是老板为自己奋斗了一辈子。你们说气不气?如果是我听到这话,我在坟里也会气得活过来。妈,听我的吧,身体重要,早点招人,早点把自己放在管理层的位置。钱是挣不完的,只有亲手花掉的钱才真正属于自己,其他的,只不过是属于银行。你都这个年纪了,辛苦了半辈子,也是时候享受了,看看书,上上瑜伽课,出去旅游,都是可以的,反正现在家里不靠你来养。”

妈妈笑到:“我哪有那享福的命,劳碌惯了,不做事我会闲得发霉。”

刘企滔:“小橙说得很对,我们赶紧招些人进来,年底前我们抽个时间出去旅游吧。我们一家人,都去。”刘企滔说完这个,脸居然红了。妈妈也低下了头。