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第417章 菊花豆腐

皇上问皇太后:“珠贵妃,她病了吗?”

皇太后点了下头:“嗯。可能是病了,我瞧着有点不对劲,我说叫御医来给她瞧瞧,她说她没事,只是心里头难受。”

“皇儿,她好歹是凌江国的公主,这凌江国的使臣还在驿馆住着。你还是看看她去吧,冷了她二十多天了,也该叫她宽下心,别叫凌江国的皇上心里不安。”

皇上想想,点了点头。

皇上去了千喜宫。乌雅赶紧在门口接驾:“皇上万福金安。”

皇上问:“你家主子呢?”

乌雅答:“贵妃娘娘在寝宫躺着。”

皇上不叫公公们跟着,他自个进了寝宫。

进了寝宫一看,珠贵妃在卧榻上躺着,头发披散下来,小脸楚楚动人。一副我见忧怜的样子,和平日见她的神情判若两人。

皇上心里油然生起几分怜悯。

珠贵妃见了皇上来,也不下榻,就在榻上跪着,给皇上请安。

皇上走近去:“你病了?病了就叫个御医来瞧瞧,开点药。”

珠贵妃抓了皇上的手,放到她的心口上:“皇上,我病了,请御医来没用。我这病是为你而起,你不理我,我这心口儿难受。皇上你有江山,我只有你。”说完,那两眼泪光闪闪,含情脉脉。

皇上看了,心里又荡了荡。手又被珠贵妃拉着,按在一片波涛汹涌之上。

皇上便情不自禁将珠贵妃搂入了怀里:“我来了,若是你的病因我而起,那我就当一次你的解药吧。”

榻边的轻纱幔帐放下来了。皇上搂着珠贵妃倒在了宽大豪华的榻上。

卫月儿和戴千金在一品豆宴酒楼里忙乎着。

璎珞很聪明,伙计帮厨她自己定。但厨师,她不想自作主张。每有厨师应聘,她便叫厨师做了菜式,她再打发人将卫月儿和戴千金请去,三个人一起品尝。

这几天下来,便选定了三位厨师。

那天,又来了个厨师前来应聘。自称姓鲁,叫鲁三丁,是个二十出头的小伙子。

戴千金问:“你有在别的酒店做过的经历吗?”

鲁三丁说:“没有。”

戴千金瞧他年纪不大,便说:“我们一品豆宴,主要菜式以豆腐为主,你擅长吗?”

鲁三丁说:“跟家父学过几道豆腐菜式。”

依着戴千金的想法,这人,既没有经验,也没有跟正规大厨学过正经菜式,不去试菜也罢。

卫月儿说:“别,既然他敢来,说明他应该还是有点水平的。让他去试一试吧!”

卫月儿便叫他去上将府试菜。

鲁三丁走了,戴千金笑:“今天咱们是不是又得吃比猪食还难吃的菜式了?”

前几天,有个自称在大师那学艺六年的一个小伙子来试菜,端上来的六道菜倒是很好看,拼色摆盘都没问题,只是这一尝味道,差点把她们吃吐。

那味道,一言难尽。

等那小伙子走后,卫月儿说:“这简直就是猪食。”

璎珞说:“这是披着华丽外衣的猪食!”

戴千金说:“如果皇宫中有猪,这正好给皇宫中的猪吃。”

璎珞摇头:“不!皇宫中的猪也不吃这样的猪食。”

三个人笑了好一阵。

戴千金是看这小伙子小眉小眼,细皮嫩肉,长得又精瘦精瘦的,跟满脸油光的厨师形象不符,担心他也会做出‘皇宫中的猪食’来残害她们三个的味蕾。

卫月儿笑:“哪有那么多奇奇怪怪的人,大不了,做得难吃,咱们少吃点就是。”

这鲁三丁去了上将府,璎珞也和戴千金心里想的一样,她将这鲁三丁从头看到尾,看了两三遍。

璎珞说:“你是厨师?”

鲁三丁摇头:“以前不是,不过,一品豆宴要雇了我,我便是了。”

璎珞笑,这小伙子,还挺有趣的。就是不知道会不会做菜。但既然人来了,就让他试试菜吧。倘若他做菜难吃,留在一品酒宴干点别的也行。

嗯,这小伙子机机灵灵的,又会说又爱笑。一品豆宴还缺个掌柜,这小伙子可以培养下,做个小掌柜。

璎珞掏了菜谱出来,递给鲁三丁:“你选吧!选上六道菜,一样做点,我们要试试菜。”

鲁三丁将这一百零二道菜从头看了一遍,他说:“这菜单上,我选三样做,剩下的我自做三样,夫人你看可以吗?”

璎珞说:“行,你看着办吧!”她没对这鲁三丁做任何指望,想做什么随他吧!

鲁三丁点了头,笑眯.眯去厨房忙乎了。

天快黑时,卫月儿和戴千金来了上将府。璎珞说:“这鲁三丁挺机灵的,我看他若是做菜难吃。留着做个小掌柜也不错。咱们那二楼,也得有个小掌柜管着。”

卫月儿和戴千金点头:“行,我看行。”

三个人去厨房,看这鲁三丁在忙些什么。去了厨房一看,鲁三丁正左手里托着一小块豆腐,右手用个极薄的刀在豆腐里切切划划。

卫月儿问:“鲁三丁,你这是做什么?”

鲁三丁说:“我给你们做个菊花豆腐吃!”

鲁三丁的面前摆着三个盛了清汤的小碗,他看看手中的豆腐块,感觉还算满意。他将这块四方豆腐轻轻放入了碗中。

这一块豆腐一入水,便四散开,豆腐丝在水中飘散,就像一朵盛开的乳白色的菊花,美仑美艳。

卫月儿戴千金璎珞看呆了:那一朵白菊花,切成了几百上千根细丝,每一根细丝均匀且长短一致,没有一根断裂的。

这样的刀工,只怕满京城也找不出第二个人来。

她们三个也不走了,站那看鲁三丁继续做那两朵菊花。

卫月儿问:“鲁三丁,你这刀工,可真一绝啊!”

鲁三丁笑笑,鲁三丁说:“可惜没有黑豆腐,有黑豆腐的话,可以再做几朵墨菊出来,墨菊可以把花瓣做得长短不一,也很好看。”

鲁三丁说他的菊花,不像在说一道菜,像说一件艺术品。

三朵菊花入了碗,鲁三丁将碗菊花心中放颗红红的枸杞,再放到蒸笼蒸着。

鲁三丁说:“三位夫人请入席吧,我马上上菜了。”

卫月儿戴千金璎珞回饭厅坐着,鲁三丁先端出了他照着菜单做的三道菜,其中便有那道准备做招牌菜的杂鱼炖豆腐。

卫月儿戴千金璎珞品了菜,这三道菜,味道都很鲜美,很符合她们的要求。

三个人连连点头,都说这人不可貌相啊!谁知道这么一个细皮嫩肉的小伙子,也能做得这一手好菜来。

鲁三丁又端上了他自己做的两道菜:一道口袋豆腐,还有道开胃的酸姜肉沫豆腐,这两道菜,也获得了卫月儿戴千金璎珞三人的极力赞颂。

囗袋豆腐里放了火腿丁和笋干,一咬开外边的豆腐口袋,里面的火腿香和笋香便扑面而来。笋子用了半干的笋,吸收了火腿的油香,吃起来韧劲十足,再搭配了火腿的细腻,豆腐的绵软,吃起来让人回味无穷。

卫月儿说:“看来这次,咱们三个拣到宝了!这口袋豆腐,可以做招牌菜,改名一品口袋豆腐了!”

璎珞和戴千金连连点头。说这鲁三丁,是必须得留下来。

鲁三丁端着最后一道菊花豆腐上了桌。

卫月儿戴千金璎珞看看眼前的小碗中。每只小碗里一朵白菊花盛开。花心中,是一颗饱满鲜红的花芯。菊花旁边,还有点绿叶菜点缀着。这不像是菜,倒像是一件精美的艺术品。

三个人轻轻拿了小勺,舀这汤喝。

这一囗汤下去,卫月儿戴千金璎珞只感觉鲜香无比,入嘴到喉再进肚,感觉身上的每一片肌肤都被这鲜香抚慰了。