这么一看，御厨连入嘴的东西都忘记尝是什么味道，咕咚一声咽了。
这时，他才意识到，嚼进嘴里，刚开始是有些微微的清香的苦，接着就是一丝甜丝丝的，最里面是一种清香，类似于艾草香。
“这……这是什么做的？”
“师傅，为了达到菊花的神形兼俱，我用了真正的菊花和艾草，这道糕点一仅原材料与时节相关，就连吃了之后也会解火降毒，俱有安燥的好功效。”
岁心说着，回头看了一眼阿有，眼神里满满的感激。
如果不是阿有陪着她翻看那些药膳书籍，她不可能这么顺利做出这些菜品，更不可能达到师傅想要的状态。
薛侑却不敢居功，要知道这盘菊花艾草糕，可是岁心用尽了心思做出来的，入口不仅有传统青团的口感，还有一种淡淡的菊花香，让人百吃不厌。
此时正值金秋，这款糕点如果做出来，恐怕又是轰动全城的精品。
御厨吃完，久久回味，过了好一会功夫才从那种沉浸的状态醒过神来，御厨说，“这款糕点，岁心合格。”
一旁的管家撇撇嘴，一副你连分都不打了，用这招糊弄人家小姑娘，也真有你的。
那些小厮和丫头则只是惦记着尝尝这款糕点，他们生怕留下人生遗憾，只待御厨交给管家，管家没吃几口就被两个小厮讨了去。
第三样菜品是汤，这次，岁心也不管关门。
她笑着对御厨说道，“刚才第一样菜品是羊肉萝卜，虽是特意用萝卜去了羊肉的膻味，但免不了有吃肉的那种感觉，第二样糕点虽然清淡，却又带了淡淡的苦涩，所以我今天的汤是甜中带酸的口味。”
御厨听了，连连点头。
岁心这种想法非常符合一个厨师应有的大局观，不论是在御膳房还是民间，如果有人让厨师摆一桌席，那就免不了要考虑到搭配。
当时，他故意出这样的三关，也是有意要考考岁心是否懂得顾全大局，能把三样菜互相搭配。
没想到，岁心心领神会，竟然把这一层都想到了。
岁心开始做汤，也不知道哪弄来了一枝酸酸甜甜的沙棘果，又取了桃、葡萄做了水果丁，等汤煮沸，先放入几块冰糖。
等冰糖融化，把汤从火上端下，静置片刻，然后再分别加入水果丁。
御厨看岁心动作利落，显然是事先早有准备，不由微微颔首，对这个徒弟他是有十分的满意。
“这水果为什么不刚刚一起煮？”
御厨有意考考岁心，故意明知故问，岁心也不含糊，只是解释道，“这些水果本就发酸，如果在水煮沸的时候放水，整个汤品就显得酸有过甜不足，所以要等到汤微微晾凉一些再加入水果丁。”
“恩，不错！”
岁心煮好了汤，把汤盛进一个精致的盅里，又放了一把精美的银勺，然后端到了桌案上，等待御厨品尝。
只见那汤里飘着桔色的沙棘果，又有白色、粉色、绿色的水果丁，看起来真的是一盅非常美味的汤水，而且闻着还有淡淡的酸甜，让人馋涎欲滴。
御厨有些迫不及待，拿着银勺舀了一口送入嘴里，唇齿之间立刻弥漫着一股子淡淡的酸淡，过后则是芳香……还隐约一种淡淡的桃子味道，果然是好汤。
一旁的管家睨着御厨的脸，他真想此时拿面铜镜给御厨照照，这样就能让御厨知道自己是怎么样的心花怒放，省得到时候说他满意这个徒弟的时候，他又口是心非。
“师傅，这盅汤，能打多少分啊？”
“八十！”
“啊？”管家有些吃惊，御厨这家伙是不是老了就成了铁公鸡了，连分数都舍不得多给一点？
一旁的小厮和丫头们也都有些错愕，这些菜品绝对可以打满分了，老爷什么时候变得这么苛刻了。
他们心里嘀咕着，但都不敢表示出来。
薛侑这时站出来，一针见血地说道，“御厨，我觉得您应该给岁心一个合理的分数，这样才不会打击她对厨艺的热爱……”
原来薛侑早就看出来了，御厨是有意在压着岁心，一来是担心岁心会骄傲，二来可能也是不想让岁心锋芒毕露，成了众人眼中钉。
但现在，涉及到岁心的自信，无论如何薛侑都不能看着岁心辛苦这么多天做出来的菜品打一个马马虎虎的分数。
岁心并不失望，她觉得只要能让师傅收自己为关门大弟子，她做多少道菜都值得。
至于它们到底能打多少分，岁心其实并不上心，毕竟自己刚刚拜师，怎么能太过狂妄自大。
御厨看了一眼薛侑，两人心领神会。
御厨低下头，思忖片刻道，“这三个菜品，可以说得上是色香味俱全，我能看得出来，岁心这些天是费了些心思在里面的……这些菜即便是在御膳房，也可以称得上是精品。”
“真的吗，师傅？”岁心有些喜出望外，她没想到师傅对她的菜评价这么高。
御厨点点头，也没有再掖着藏着，只是说道，“只是，做了吃食，一辈子就要想方设法研究新菜……而每一次新菜出炉的时间也是非常考验人的。”
听着师傅这么说，岁心连连点头。
御厨笑了笑道，“你这三道菜，用足了功夫，而且还有阿有公子从旁协助，给你打八十分，已经是我心目中的最高分了……”
“嗯，岁心很知足，多谢师傅教诲。”岁心生性单纯，并不觉得八十分有什么不好，再说师傅也说的对，要不是阿有帮忙，她哪能这么快就做出来？
三样菜品全部合格，岁心顺利通过三关。
几个丫头早就等不及，拉着岁心就说，“我们要给岁心庆祝一下，茶果已经摆在后园了，岁心你快跟我们走。”
岁心被几个丫头热情拉走，薛侑看着她盛情难却的样子，摆了摆手用口语说，“快去吧！”
这些热闹的人离去，厨房前立刻恢复了安静，御厨双手负在身后，望着院落里那株海棠有些出神。