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第一百三十九章 五道食单

“好了,你继续!”宁思莲催促他继续写。

“选用食材:番茄,牛腩,葱姜,白糖,盐和料酒。制作方法:第一步,番茄去皮切丁、牛腩切块、葱姜切碎。第二步,锅内倒入冷水后,放入姜片,料酒,煮开后将牛腩捞出备用。第三步,锅内热油后放入葱末煸香,放入番茄丁煸炒,再将牛肉放进去煸炒,放白糖炒匀后,再加入适量的盐和热水,大火煮开后,再转小火慢炖。”

宁思莲一边口述一边看着姬如昌将这些写下来,瞧着他的字再看看内容,满意的点了点头,“不错,字如其人,写的漂亮。”

这就是夸他的话,姬如昌有些哭笑不得,不过他还挺期待这道菜。

“还写吗?”

“当然,另起一行,写第二道菜:四喜饺,同样选用食材:玉米,青豆,猪肉,荠菜,圆形面皮。制作方法:在皮子中间放上肉馅,先将两对面的皮子粘住,再将另两面的皮子粘住,露出四个洞眼,将玉米,青豆,猪肉和荠菜放入眼里,放入屉笼里蒸一刻钟即好。”

“这道倒是比上一道简单。”姬如昌沾了沾墨汁道。

其实这几道菜都简单,她只不过比别人先知道这些做法而已,宁思莲在心里偷乐。

“第三道:宫爆鸡丁,选用鸡脯肉,辣椒,料酒,葱姜等调料。制作方法:鸡脯肉切丁,加生抽,精盐,料酒码味,再倒入水豆粉拌匀,第二步,将白糖,醋,高汤和水豆粉调成芡汁备用。第三步,将番椒切段,放入锅内煸炒,花生米用油炸脆,倒入鸡丁翻炒,最后将芡汁倒入,收汤即可。”

宁思莲瞧了一眼,继续口述:“第四道:金玉满堂。选用玉米,番薯,盐。制作方法:将番薯去皮切丁,和玉米放入锅内翻炒即可。”

“这最后一道甜品,拔丝番薯。选用新鲜的番薯和白糖。制作方法:将番薯洗干净去皮,切成大小的块状。在国内备好热油,将番薯倒入炸至金黄捞出,再将锅内的油全部倒出,把白糖放进去,熬成糖浆,趁热淋在番薯上面即可。”

想想这五道菜,宁思莲就忍不住吞咽口水:“好了吗,好了吗?快拿来我看看。”她迫不及待的想要看那食单。

姬如昌拿她没办法,等字迹干了之后,便递给了她。

宁思莲左瞧瞧,右看看,十分满意,一时起兴,大手一挥,拿起放在桌子上的毛笔在食单的末尾写上自己的名字。

“这样就更完美了。”署上名字后,就彻底是她的了。

姬如昌看了看她写的字,嘴角猛抽,他终于明白为什么要让自己写字了,她的字简直就像是蟑螂爬的一般,歪歪扭扭不成样子。

蟑螂抗议,我们爬过的线是直的好吗?不要侮辱我们蟑螂。

“莲儿,以后让为夫教你练字吧。”

宁思莲正得意,被他这样说,就像是被人泼了冷水,撅嘴道:“你嫌弃我字写的不好?”

姬如昌见她发了脾气,立刻哄道:“没有,只是为夫想让娘子的字更加……嗯,漂亮,就和娘子一样。”

“那好吧!”宁思莲羞红了脸算是勉强接受。