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第七十九章 欢聚一堂

“看你说的,等这边生意好起来,有更多人手的话,我就把你调开,到时候就跟着我走南闯北,也去外面看看。”

尹伊是真心喜欢这个丫头的,手脚勤快,又没有太多话,以后如果真的拓宽产业的话,她还真需要有个心里通气儿的人帮着她打理生意。

“那我就替朱砂谢谢尹老板了,这话我可是记下了,朱砂,以后可要好好干,别辜负了尹老板对你的厚爱。”

扈五娘一眼就看透了尹伊的心思,这也给她提了个醒,要多多培养下面的人,万一以后尹伊需要,也能随时帮她供应上。

“谢谢尹哥哥,朱砂一定会努力的!”

朱砂得到尹伊和扈五娘的双重保障之后,心花怒放,她感觉未来的美好生活在冲着她招手,所以现在满心都是干劲儿。

“好了,现在开会吧,朱砂,你找几个人准备些点心茶水,今天我就跟大家说说话,不用搞得那么正式。”

尹伊看到大家还是很笔直的站着,听着尹伊教杨柳的口号,在训练“稍息”“立正”“齐步走”,“鞠躬”“微笑”“说你好”,尹伊突然觉得自己有点出神,这太像现代了,她到现在想到自己居然在古代搞出了一个超现代的主题餐厅,就觉得自己特别牛,这也是她可以缓解自己思乡之情的最好的地方。

“大家都找位子坐下吧,我看到了大家饱满的状态,所以也对大家满怀希望。现在天歌坊开业在即,但是出于对大家新团队的考虑,我决定做一个开业前的员工培训,也是员工考核的一部分。”

尹伊出声音后,大家都如释重负的找位子坐了下来,听到后面说考核的时候,又都把心提了起来。

“朱砂,给大家上茶水吧,大家边吃边听,不用紧张。”

尹伊看到大家被她的话又吓得坐直了身体,有些哭笑不得,但是当老板还是要威严一点,不然难以管教员工,所以她还是绷住了表情,显得自己很气定神闲的样子。展风和东东也已经在下面找了个位子坐下,他们倒是事不关己高高挂起。

“是这样,整个团队已经筹建的差不多了,我的计划是三天内给大家做一个集训。这三天我会吃睡都会在员工宿舍。帮助大家把整个环节做一个完整的演练。现在,我,展风,东东,五娘,我们四个就是体验者,也就是顾客,你们要想办法满足我们所有的要求,换言之,我说过顾客是上帝,你们要让我们开心,这就是你们的任务。”

尹伊看着展风冲着她摇了摇头,知道他是怕王府那边不好交代,但是她冲他笑了笑,没有理会他的担忧。王府那边,她只能去撒个谎让自家娘亲放她三日自由了。

扈五娘听到尹伊的话也是很震惊,这个之前尹伊有跟她略提过这个想法,但是没有说要住在这里,现在前院整栋大楼改成了酒楼,后院总共有三栋楼,现在全部改成了员工宿舍,北边一栋楼是双人间男宿舍和仓库,南边一栋楼除了她的房间也全部改成了双人间女宿舍,夹在中间的东边那栋楼是后院的小两层,当时尹伊说作为临时的休息区暂时不装修,所以扈五娘就将二楼简单做了调整,为尹伊留出了一个办公室和卧室串通的场地,并精心做了布置,本想用来以备不时之需,没想到现在就派上了用场,她倒是很庆幸之前多做了一步。刚好下面的两个房间可以给展风公子和那位东东公子住,把尹伊安排在二楼。她悄悄叫来了朱砂,暗暗嘱咐她开完会去收拾一下东边小二层的几个房间。当然,扈五娘做的这些,正在慷慨激昂的尹伊是完全不知道的,所以在晚上知道时才惊讶的对着扈五娘夸不出来话,只能不停对着她点赞。

“你们后厨抓紧制定出来完整的菜单,冷菜热菜甜品我都要见到,我看后会给予建议和补充,这个主厨王师傅麻烦您帮忙负责管理下进度;后勤部门把所有的设施和区域都维护好,安全方面一定要注意,我安排留的消防通道和安全出口,一定要有一个人定点定时进行检查和值班,这个由朱砂负责;另外服务团队,注意你们的礼貌用语,这个由杨柳帮我负责管理;大家看到我在楼梯中间的高台上留了一个舞台对不对,每个月我会举行六场“琴、棋、书、画、歌、舞”特别演出,这个属于才艺演出,你们觉得自己有能力可以胜任的找白霜做个登记,每场演出的表演者不算缺勤,工资加二两,而且现场顾客的打赏全部是你们的。特别声明,只是公共演出,不涉及任何私下服务,如果被我发现跟顾客存在不正当的交易以及联系,就只能请你离开天歌坊了,才艺这块由白霜进行全权管理。”

尹伊看了一下几个被点到的人,他们给予尹伊的目光都是坚定的,至少没有退缩,尹伊喝了口水,开始讲她这两天计划的终极培训。

“现在所有的装修基本竣工,开业在即,我已经做好了准备,相信你们也已经摩拳擦掌了。这三天我会邀请我的几位好朋友来进行考验,你们就负责把我们这些客户留住,要让我们在天香楼吃得开心,呆的开心。当然,中间我会安排他们出任何尖锐的问题刁难你们,主要考察你们的临场应变能力。服务行业的顾客千奇百怪,这只是提前为你们做个演练,以防你们以后遇到此类问题不懂得如何处理。另外,我会在这三天的集训中根据你们的表现选出六位金牌员工,这六位员工每个人将会获得由我亲自设计的纯金名牌,机会难得,所以你们都要好好表现呦。假如在这过程中,出现了态度十分恶劣或者表现很糟糕的员工,我会考虑进行淘汰,大家记住,现在大家是一体的,所以团结合作的意识一定要有,听清楚了吗?”

尹伊之前说给罗霓裳一个惊喜,明天就可以为她揭晓了,所以现在尹伊已经做好了全部的准备,待会回王府搞定娘亲,然后回水月洞天叫来罗霓裳,唐妖妖,她就打算彻底进行封闭式的演练筹备。

“听清楚了!”

大家的嗓音出奇的整齐,震得尹伊差点想捂住耳朵。

“既然清楚了,就开始动起来吧,明天你们的魔鬼训练,将会开始!呵呵呵呵。”

尹伊边说边用扇子遮住了自己的半边脸,发出了一声长长的阴森的怪笑,不过只逗笑了她自己,其他人已经一哄而散去进行准备了。

“我也下去准备下。”

扈五娘也跟尹伊打了声招呼,带着朱砂往后院去了,诺大的厅堂只剩下几个收拾的人和尹伊几个人。

“伊伊姐姐,你说明明你那么善良的一个人,干嘛每次在外面都把自己假装成凶婆娘一样,一点也不好玩。”

赫连东东赶紧爬上来,对着尹伊开始吐槽。

“凶婆娘?怎么说话呢,在这儿我可是尹老板,跟你一样纯爷们儿,知道不?小心你的嘴!”

尹伊嘴角抽搐了一下,虽然赫连东东吐槽的是对的,但是她怎么就是听着那么别扭呢。

“好好好,你腕儿大,你说得对!”

赫连东东撇了撇嘴,反正只要尹伊愿意带着他到处玩儿,不管她是男是女,他才不会去纠结这么不相关的问题。

“东东,交给你个光荣而伟大的任务。要不要帮忙?”

尹伊看了一下时间,已经快酉时了,她还要回王府陪娘亲吃晚饭,估计没办法去别有洞天叫罗霓裳了,所以只能嘱咐这个不着调的傻弟弟了。

“什么任务?”

赫连东东一听是重要的任务,赶紧凑了过来,对于尹伊交付给他的事情,他还是蛮积极的。

“今晚我要去见父王娘亲,脱不开身,你就先回水月洞天,明日一大早你负责帮我把你罗姐姐、弯弯还有唐妖妖带过来,就说我为她们准备了惊喜,让李叔驾马车带着你们从后门进来。”

尹伊尽量把细节和说辞都给赫连东东安排好,免得他胡乱说,把罗霓裳给整迷糊了。

“啊,又要我走啊,不能带我去王府吃饭吗?我也好久没见王爷王妃了,怪想他们的,姐姐。”

赫连东东激动的小脸立马拉了下来,他本来还以为要交给他什么任务呢,搞半天又是让他一个人行动。

“乖,东东,我保证,明天让后厨给你做好吃的,整个大陆都没有的新的美食,好不好?下次回王府就带你回去,这次情况特殊嘛。”

尹伊赶紧递上一盘桂花糕给赫连东东,这个弟弟不哄着还是不肯干活呀。

“好吧,看在你最近确实很忙的份上,我就帮你去找罗姐姐还有那个讨厌的唐妖妖。你答应我的,可不许变卦,我等着哦。”

赫连东东就知道尹伊会给他糖衣炮弹,但是没办法,每次都让他超级动心,拒绝不了。

“那我们一起出去吧,待会我买些吃的给你,我们就分头行动,你带着吃的先回去水月洞天,我和展风直接去王府,咱们明天见。”

尹伊找到不远处一个叫翠菊的姑娘,让她告知扈五娘明日再来的消息,然后就带着赫连东东还有展风从后门上了马车出了天歌坊。(未完待续)