为期两天的市场调研，周慕贞从各店店长手中收集信息汇成数据报表，漂亮的数据曲线明显地显示各类饮品的每日销售量。
冷饮依然占据大头，热饮的销售量呈缓步上升趋势。顾客们依然喜爱珍珠奶茶和果萃茶，热饮中顾客们最喜爱的饮品是热可可系列，五谷养生类的需求量较少。
整理完报表后，周慕贞对店铺的原料采购进行把控，然后让田凯和各分店店长对接。
新一轮的市场调查结束后，周慕贞开始对奶茶的包装进行精心设计，包括奶茶杯身及塑封口，包装袋，还有品牌logo，都是她一手操办。
她先提出包装概念，再提出主题，最后特地聘请盐城美术学院的高材生来完善她脑海中的画面并绘制出来。
在等待新包装出来的时候，周慕贞为了让嗨茶餐饮管理有限公司更加正规，充分调动发挥公司员工的积极性和创造性，切实维护公司利益与保障员工的合法权益，规范公司全体员工行为，使其在职业道德所指定的制度下进行工作。
她特地询问了专业经理人，还参考了赵骁公司的管理制度，结合了劳动法及其配套法规、规章的规定，最终制定嗨茶公司的专属员工手册和规章制度。
里面是一系列员工需遵守的规章制度，薪资构成和晋升渠道，员工保障福利，员工违反公司制度（包括不限于对公司经营重大影响），符合解除劳动合同的情形，终止劳动合同后，依法律、法规、规章有特别规定的从其规定对员工进行补偿（其余情形依据公司规章从其规定），员工的工作时间与休息休假，等等。
周慕贞将详细的公司管理制度编辑成员工手册，人手一本。
原文来自于塔&读小说~&
新规章制度实行后，奶茶店的运营也愈加规范。
随着嗨茶的营业额不断上升，账面上资金越来越充沛，周慕贞做的第一件事不是继续开分店，而是招聘了一批新的店员。
这批新员工继续由秋肆培训，培训完后按照他们的意愿平均分发给六家店，每家店配备两名新员工。与此同时，周慕贞又从各店里头提了副店长出来，由副店长协同店长管理奶茶店。
每一家奶茶店里配备五名店员，奶茶店的经营时间以前是早上九点到晚上十点，现在则改成早上六点至晚上十二点。由店长安排店员两班倒，日班和夜班是半个月轮换一次。
奶茶店刚开分店的时候，周慕贞为了稳定员工的就职率分给了每个店员股份。但现在奶茶店经营得越来越好，周慕贞自然不会对新员工提出这个条件。
但是她调整了基础薪资，将员工们的底薪调到八百，五十的食补不变，还增加了夜班的每小时薪资，下午六点之后的夜班每满一小时加五元。
这一举动让员工们高兴极了，可观的薪资使得他们工作面貌越来越精神，也越来越拼搏。
明面上这一举措虽然是开大了支出，但是当每日的流水结算汇总到周慕贞面前时，看着账单上比平日里多出一大截收益时，周慕贞便知道这一步棋她走对了。可见员工的积极性对于公司发展有着至关重要的作用。