老胡叔一家、严家一家，都是陈故的恩人。
甚至是来到三国之后，最为亲近的人。
是他们，给了陈故重活一次的希望。
但他们只是最朴实的劳动人民，他们不像陈故熟知历史，也没有显赫的家世，只是大汉普普通通万万人们之中的一个。
但就是这些人，给了初到大汉的陈故一个家，一个遮风避雨的地方。
有的时候陈故会有一阵阵后怕，如果当初来到这里，迎上的是黄巾的军队，亦或者方圆百里荒无人烟之地，那生着病的自己，能坚持几天？！
答案很是明显。
因此陈故时常感谢老天爷，能让自己遇到这样一些人。
这些年在外征战，家中的一切、原来水东力的亲友，都是失了亲近。
虽然陈故一向对旧人很是照顾，但这些人毕竟大多数属于大字不识一个的老人，即便陈故有意提拔，也没有合适的位置。
只有像严老汉、老胡叔这样有个一技之长的人，可以算做人才，被陈故早早安排了军中功曹的职位，其他人都是普通人，最多也只是分到了招降那些黄巾之后新组的乡里之间，做个里长……
就是这么个芝麻绿豆的官，也着实算是勉强能上任，更多的，也只是在村里务农。
当然，即便务农的，陈故也没有亏待，买过很多驴子或者猪、羊，送到这些旧人家中。
因此，陈故的口碑一向不错。
只是见不到人罢了，这让这些旧人闲暇之时吹牛皮时，总是少了些味道……
“如今好了，这次有了闲暇，便多与这些老人聚上一聚，也不算失礼失仪。”
陈故心中暗暗地道。
不一会儿，老胡叔就到了，身后跟着胡展。
老胡叔、胡展都略有些拘束，行走间有些迟疑。
陈故连忙大笑着迎了出去，道：
“老胡叔来了！快请进、快请进！元盛兄，来就来呗，还带什么礼物？！快来快来！”
老胡叔与胡展见到陈故这般热情，当即也放开了许多。
“呃，陈、陈郎君……”
“孝远！老胡叔乃是长辈，怎么生分起来了？！叫某孝远不亲切么！”
陈故笑着掺住老胡叔的胳膊。
“呵呵，行！”
老胡叔脸上终于笑开了。
“那个，孝远，家里自家养的老母鸡，与阿芝补补身子吧……”
胡展脸色通红，怵怵忐忐的道。
“这怎么好？！哎呀，行，我这就让人炖了去！”
陈故笑着接了过来，递给亲卫，道：
“一会儿退了毛，等我去做！让厨下先弄上些时蔬凉菜上来！有卤好的肉也端几盘上来！”
亲卫应声下去，陈故领着老胡叔与胡展来到前厅，严老汉早在门口接着。
“来来来，早让你与我一起来，你偏要等孝远去叫你！快来快来！”
前厅之中，已然支起了一张大桌子。
陈故请了严老汉与老胡叔上座，自己在下手坐了，胡展坐在对面。
这种大圆桌，本来不是汉朝礼节中的东西，但陈故觉得分餐制虽然更干净卫生，也显得隆重，但着实没有人情味儿了。
还是这种大圆桌，才能显出一个家庭的欢乐气氛来。
等压桌的凉菜端了上来，卤好的肉食也上桌了。
陈故便提了一杯酒，先敬了一杯，而后让自家亲卫代替自己，为诸位倒酒，自己告罪一声，亲自下厨去了。
胡展一听陈故要亲自下厨，当即一惊，连忙阻拦道：
“这却怎么合适？！孝远这般，岂不是折煞我了！”
孝远含笑道：
“元盛哥，不用多想，你不知道，我倒是想每日里下下厨呢，一直没有机会，今日你与老胡叔来了，怎么我也得露两手！”
“呵呵，让他去！今日一早便说了要亲自下厨，呵呵，也不知会做些什么！”
严老汉哈哈笑着，又皱了一下眉头，道：
“不过么，读书人有句话，说什么治国就像……呃，就像厨子做饭一样？！”
严老汉眨了眨眼，看向陈故。
陈故一笑：
“治大国，若烹小鲜。”
“对！对！”
严老汉一拍桌子，
“就是这么句话！”
“反正意思差不多就是这么个意思，大约就是说治理大国的这个事儿，就跟厨子做饭一个道理，把我们这些升斗小民，一勺烩了！”
严老汉紧接着肯定道。
陈故一愣，随即笑道：
“外舅与老胡叔、元盛兄先聊着，我这里去去就来！”
厨房啊，自己曾经照顾自己的时候，也做过饭，曾经也跟着视频，做过好几样“大菜”，如今虽然忘得差不多了，但至少炒菜这玩意儿，一定是自己为先！
事实上，炒菜或许早在西汉就出现了，但一直也没有普及，制作方法也只是简单的清炒时蔬。
事实上根本就不太为人所知。
至于兴盛起来，大约是在宋朝的时候了。
宋朝时期，农业技术提升，占城稻的引进，小麦向南方扩大了种植面积，农具技术的提升，水利工程的修建……等等方面，将古代中国人口总数，推到了“亿”这个人口数量级……
直到这个时期，油料作物才大面积播种起来，食用油用作炒菜才逐渐增多起来。
事实上，亲汉之际，大豆是作为主食存在的，是五谷之一。
著名的七步诗里，“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣”一句，就说明了豆子的食用方式。（七步诗有好几个版本，当前按最流行的版本来说。）
因为大豆有根瘤，有固氮的作用，更耐贫瘠，因此多有种植——当做主食的种植。
而陈故如今既有社会地位，有有了足够的金钱，因此压榨了很多豆油出来，就是为了炒菜之用。
至于“君子远庖厨”，本身也是关于仁德的进谏，而不是说“君子”不能下厨的意思。
所以陈故亲自下厨，并不会有什么心理负担、名誉负担。
来到厨房之中，早有厨师切好了配菜，只等陈故下厨。
这个时期的蔬菜种类非常少，能在冬天吃上的就更少了。
“百菜之首”葵菜最是常见，冬葵正好应时当令。
另外还有韭黄、蒜黄。
事实上，早在西汉初期，已经有韭黄存在了。人们也知道了暖房温室培育韭黄的方法。
当然，这只有顶富裕的家庭才能有这个条件制作暖房来种菜。
恰巧，陈故就属于有钱有势的那一波……