无错小说网 > 都市小说 > 海岛山村的悠闲生活 > 第39章 醉蝤(yóu)蠓(méng)全文阅读

第39章 醉蝤(yóu)蠓(méng)

江思远关上水龙头,他将皮管放了回去,他对着苏寒雪说:“回去吧,下雨了!”

“走吧走吧!”

两人跑着回去,雨下的不大,可是回到家后两人已经全身都湿了。

有了雨水的帮忙,江思远也省了一点力气。

身上有雨水让江思远觉得很不舒服,他直接去洗了一个澡。

“你不去洗个澡吗?身上不难受啊?”江思远已经洗完澡了,他来到苏寒雪的身边问道。

“我没衣服啊!”苏寒雪说,她拨弄了自己的头发,

“我给你拿件衣服吧!”江思远说完就来到了房间,他从衣柜中拿出了一件短袖和一件短裤。

“给你,先将就着穿一下吧!”江思远说道,“这衣服刚买的,我都还没穿过呢!”

苏寒雪点点头就去洗澡。

雨还在下,而且下的比之前大了一些,温度也下降了一些,也凉快了一些,也吹起了一丝丝风。

“下场雨就是不一样!”江思远笑了起来。

“小远!”这时江明回来了,他的手中提着一只水桶,水桶里正呆着两只蝤蠓。

“爸,今天有蝤蠓啊,还这么大,一只应该有两斤吧!”江思远将水桶接了过来。

“差不多吧,现在市场价一百块钱一斤呢,别人都没舍得买,所以我就带回来了!”江明说道,“你妈呢?”

“不知道,可能有什么事出去了吧!”江思远摇摇头。

“江思远!”苏寒雪过来了,“叔叔,你回来啦!”

“寒雪来啦!”江明笑道,“既然来了晚上不急着回去,正好有两只蝤蠓,这东西可是很有营养的!”

“蝤蠓啊,这很贵诶!”苏寒雪探出头看了看说道。

“没什么的!”江明摆摆手,“小远,赶紧叫你妈回来!”

说完,江明就离开了。

“苏寒雪,醉蟹吃过没有?”江思远问。

“吃过啊,海鲜店里不都有这道菜嘛!”苏寒雪说。

“今天我让你尝尝醉蝤蠓!”江思远笑了起来。

“你还会做菜?”苏寒雪一脸惊讶的表情。

“你这什么表情,做菜而已,不用这么震惊,走,我给你露一手!”江思远说完带着苏寒雪来到厨房。

从橱柜中江思远拿出了一瓶白酒,接着他又拿来一根勺子,他将白酒倒入勺子上,然后喂给了蝤蠓。

“这才叫做醉蟹,店里那些醉蟹也就是在炒螃蟹的时候倒入白酒或者啤酒,这样子虽然也可以入味,但是肯定是不浓的,将蝤蠓灌醉,那么做起醉蟹来就很好吃了!”江思远说道。

“你怎么知道蝤蠓醉了没?”苏寒雪问道。

“蝤蠓就是螃蟹其中的一种,它平常走路都是横着走,醉了之后走路肯定是不正常的,我曾经看过一些螃蟹醉了之后就竖着走了!”江思远回答。

“原来是这样!”苏寒雪点点头,江思远说的东西都是她第一次听。

没过多久,江思远停下了手中的动作。

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“应该差不多了!”江思远将蝤蠓拿了出来。

蝤蠓的大钳子已经用皮筋绑起来了,所以不用担心会夹住手指头。

江思远将蝤蠓放在地上,蝤蠓动了几下,接着它开始歪歪扭扭的走了起来,一会儿之后它竟然竖着走了。

“还真的是竖着走啊!”苏寒雪急忙拿出手机,“你等等啊,我发个朋友圈!”

“这有啥好发的!”江思远都囔了一句。

“咦,另外一只你不弄吗?”苏寒雪问道。

“不弄了,这只先留着吧!”

江思远拿出菜单将蝤蠓给切了几块,接着江思远在锅中倒入菜籽油,等油烧热了几分之后,他将蝤蠓都倒入了锅中。

江思远用锅勺翻炒几下,让没一块蝤蠓都能均匀受热,等蝤蠓的外壳都红了之后便将之捞出。

江思远将锅中的油倒掉,然后重新倒入菜籽油,接着将洋葱、青椒、红椒放入锅中翻炒,很快辣椒的香味开始出来了。

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接着江思远将蝤蠓下锅,翻炒几下之后放入一勺盐,因为蝤蠓是海鲜,所以自身有鲜度,盐不能放多,不然会太咸。

接着来就是最重要的一步,江思远拿来一瓶啤酒全都倒入锅中。

盖上锅盖之后,煮个十来分钟就可以出锅了。

锅中还在烧着,但是香味已经出来了,带着酒味,闻着有一丝醉醉的感觉。

时间差不多了,江思远掀开锅盖,气味遮不住了,浓浓的酒香夹杂着辣椒的味道扑鼻而来。

“汪汪汪”小白来了,它在老远就闻到味道了,也不知道家里做了什么好吃的,它就赶紧跑来。

“江思远,很香啊!”苏寒雪说道。

“必须得,做醉蟹,我是专业的!”江思远笑道。

“小远,你做什么呢?”杨慧兰回来了,她的手中提着排骨。

“没有呢妈,随便做着玩玩!”

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“好了好了,你盛出来吧,然后跟寒雪两个吃了吧!”杨慧兰说。

“知道了!”

门口,江思远和苏寒雪坐在小凳子上,他们一边听着雨点打击地面的声音,一边吃着蝤蠓。

“有点咸诶!”苏寒雪拿起一块螃蟹肉然后**一口,汁水很香,酒味和辣味在口腔里交融着,一种说不出来的美味。

“可能盐放多了吧,不过这蝤蠓是真的鲜啊!”江思远说道。

苏寒雪点点头:“很好吃,汁水中的酒味很浓,蟹肉中的酒味也很浓,但是我怎么感觉这酒味有些怪怪的!”

“是有点怪,因为用的酒不一样,第二次如果不用啤酒用白酒,但是不能否认,真的很香!”江思远解释。

“是啊,比店里的醉蟹香多了,而且这蝤蠓真的好肥啊!”

“当然肥了,你看还有蟹黄呢!”江思远说道。

“汪汪汪”小白冲着江思远喊道,它闻着这香味实在受不了,嘴里的哈喇子不停的流出,四只脚不停的动着,尾巴不停的摇着,它太想吃了。

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“小白,这是螃蟹,你不会吃的,一会儿给你吃排骨!”江思远说。

“汪”小白叫了几声,它当然不同意了。

一盘蝤蠓都解决完了,小白最后只能舔一舔两人吐出的壳然后喝一点最后剩下的汤水,真的太可怜了。