京城作为一国之都，到底有多繁华无须赘述。
至少李安在这里逛了一圈，丝毫感觉不到什么所谓的民间疾苦，反而感觉是太平盛世。
幸亏他首先去的潮州，见识到了其他地方的惨状。
从繁华的街头走到末尾，在一排生意来往的店铺当中，唯有一间酒楼，半掩着门，没有人来往。
这酒楼就是宋义说的那一家，两人过来之后，直接就走了进去。
酒楼柜台，一个人正在那里拿着算盘算账，听到有人进来，头也不抬道：“小店关门了，客人想喝酒吃饭，劳烦去别的地方吧。”
李安笑道：“你是这里的掌柜的？我看你这酒楼位置不也挺好的么，怎么就关门了？”
那人这才抬起头来，疑惑的打量了两人一番，这才苦笑道：“光是位置好也没用啊，二位看对门那个会仙居，几个月来，每个月都推出一道新菜，价格还压得很便宜，把客人都抢走了。”
“我这酒楼这几个月生意惨淡，实在是撑不下去，这几天后厨更是半点食材都没了，二位客人要想吃饭，就去对门吧。”
李安没有离开，他本来就不是过来吃饭的，而是过去找个地方坐下。
“我们不是来吃饭的。”
那人漫不经心的接话道：“那两位是来做什么的？是想找个安静的地方？”
“我这里还剩下两坛酒，二位若是要谈事情，倒是可以请二位。”
“的确是来谈事情的，不过却是来找掌柜的谈事情的，你是这里的掌柜吗？”李安笑着，再度问道。
那人才彻底停下，看向两人：“我就是这里的掌柜李云峰，不知道二位找我有什么事情？”
“原来是李掌柜。”李安拱了拱手，道，“实不相瞒，在下过来是想问问，掌柜的这店盘出去了么？若是没有，在下想买下来。”
“买下来？”掌柜的听到这话，微微皱眉，问道，“恕我多问一句，阁下买下酒楼是要做什么？”
“嗨，当然是买来开店，这还有什么问的。”宋义很没耐心，回道。
那掌柜的听到这话，摇头失笑：“二位是没听到我刚才说的么？对门有个会仙居，在这里开店实在不明智。”
“二位，想买下一个酒楼不是小数目，我看二位穿着，似乎也不是什么大富大贵的人物，劝二位还是不要把自己的棺材本都拿出来，做这个必亏的买卖。”
掌柜的居然劝他们，心肠还不错，不过宋义同样也笑了：“掌柜的，你怎知道这买卖肯定亏？”
“你亏那是你不行，换我们来那就未必了。”
掌柜的也不生气，而是好奇道：“哦？听来这位阁下底气十足啊？就是不知道介不介意在下多问一句，这底气此何而来？”
宋义正想开口，忽然想起什么，征询的看一眼李安。
见李安点头，这才取下腰间的葫芦。
“掌柜的，你既然开酒楼，相必也是酒道行家，我这有一壶好酒，掌柜的不如来尝尝？”
这么一说，顿时引起了掌柜的好奇心，这才从柜台后面走出来，还不忘拿了几个杯子。
“那就尝尝吧。”掌柜的笑着，把杯子放到了桌上。
宋义也不废话，直接拔掉葫芦的塞子，顿时一股酒香就飘了出来。
还没喝，光是闻这味道，就让李掌柜眼前一亮。
他开酒楼已经有很多年了，自认各种酒都喝过，可没有任何一种酒，竟能有如此浓烈的酒香。
至于这酒，自然不是之前用宫廷青酒蒸馏的，那一坛早让宋义给喝光了。
这酒，是让宋义去买来的醉江湖蒸馏出来的，就这么一葫芦。
给掌柜的倒了一杯，宋义对这还抠得狠，一杯都没倒满。
掌柜的也是好久之人，见状不由笑道：“阁下，你这还有一葫芦呢，怎么这么抠啊？”
宋义脸皮也是厚，道：“就这一小杯也不少了，这酒烈得很，多了怕你喘不过来气。”
掌柜的自然不信，笑了笑，随即才举杯。
这懂酒的，自然就比宋义这讲究多了，先是举在鼻子前闻了闻，道：“有些像是醉江湖？但味道却浓烈了很多。”
李安听得一乐，这还真是个专家，直接就闻出来了。
说完之后，掌柜的才小小的抿了一口。
一小口下去，掌柜的顿时长大了双眼，既震惊又惊喜。
居然还有如此烈的酒？！
心中想着，他更是举杯仰头，剩下的全一口喝了下去。
浓郁的酒香顿时充满了喉鼻，李掌柜闭着眼，细细回味着酒香，片刻之后，这才睁眼，猛吸了一口气。
就这么一口，刚才那淡去的酒香味再度涌了上来，着实让他惊喜无比。
“没想到世间竟有如此好酒，这酒叫什么名字？”掌柜的不由问道。
名字？李安还真没想过。
之前都是直接叫蒸馏酒，但若是要拿出来卖，用这名字肯定是不行的。
想了想，李安才开口：“这酒，名叫金戈铁马。”
李掌柜眼前一亮：“金戈铁马？好名字。”
“此酒入喉极辣，正如金戈铁马一般杀气凌然，着实好名字。”
称赞了一番，李掌柜把杯子放到宋义面前，笑道：“不如，再来一杯？”
宋义却是把葫芦往身后一藏，道：“急什么？正事都还没谈完呢？”
李掌柜顿时尴尬一笑，随即看向李安：“那就谈正事吧。”
他自然是看得出来，这两人之中，这个年轻人才是做主的那一个。
“既然二位有此等好酒，那道的确不怕对面的会仙居了。”
“我呢也不于二位绕圈子了，我这酒楼本就作价一千五百两卖出去，现在也是如此。”
李安颔首，一千五百两，这低端这面积，倒也不算太高。
没等李安说话，那掌柜的又继续道。
“可今日尝了这金戈铁马，在下却改了心思，不想卖了。”
听到这话，宋义很是吃惊，你这人怎么还随便改主意呢？难道是想坐地起价？
刚想说什么，李安就制止了他，这李掌柜明显还有下文。
就见李掌柜看着李安，认真道：“这位客人，将此酒酿造方法，教给我怎么样？价格你只管开个数。”