“不急。”
欧阳雪说，“拍卖时间不是今天。如果你真想买，明天可以过来找我，我带你去，当然，你自己去谷溪镇也行。”
顿了顿，她问道，“你买了这些牛犊，想要怎么做？”
虽然萧宇亮明了身份，看上去应该是本人。
可她对萧宇还没有完全打消顾虑。
萧宇说，“这不简单吗？那肯定是恢复到最好品质，然后低价卖给咱们当地的奶牛。”
顿了顿，他说道，“说一下我投资这个产业的方式。卖种牛，是最简单的方式。”
他可以再看看，到时说不定要成立一家奶企来产奶或者自己承包一个山头来养奶牛，当历史上万恶的农场主。
她双眼一亮，“可以啊，如果你买下来了，要是看得起我，我可以为你做这一份工作，也算是对乡亲们做一点贡献。”
萧宇有些惊讶了，“你对这个还有研究？”
“是的。”
她笑道。
“那好，明天什么时候开始拍卖？”
“上午十点钟。”
“好，把你的电话号码报给我一下。”
……
不久，萧宇就拿着那一大袋新鲜牛奶，在附近小卖部买了个盆子，将袋子放在盆子里，置于后车厢上，这才开车离开。
“万大哥，我今天先回家了，明天再过来。”
离开牛角县时，萧宇打了个电话给万超。
万超热情的说，“兄弟，今晚在这里吃饭啊。”
“不了，我得回去做一些事情。”
萧宇笑了笑。
今天有不少收获，但是在事情没有明朗前，他没有交待自己要做什么。
可万超却心急的问了出来，“兄弟，你在外面走动，有什么想法吗？”
“你看奶业这个行业怎么样？”
略一考虑，萧宇说了出来。
“奶业？”
万超愣了愣。
萧宇说，“奶业如果搞成了，或者在你们县，扶持一家奶企，那么当地的农民就有了一个不错的出路，而且养奶牛是一个吸引劳动力的行业。”
听到萧宇的话，万超双眼一亮：“可以啊，这个行得动。牛角县有不少闲汉，要是都能去养牛就太好了。萧兄弟，你到时要是需要我这里提供政策优惠或方便时，和我说一下。”
“另外，当大哥的可要和你说一下，你做这件事，自己也得赚钱才成，至少不要亏损了。做生意的方面我不如你，但我希望你如果想投资，一定要做好详细的市场分析，并且和专业人士多多沟通。”
看得出，万超这个胖子，挺实在的。
虽然希望得到萧宇的帮助，同时也不想让萧宇吃亏。
合作从来都是互利互惠的事。
萧宇笑道，“我知道了。”
驱车回到了家里，萧宇就急忙忙的跑到厨房，拿出一个奶锅，来做双皮奶。
双皮奶做法非常简单。
需要用到牛奶、鸡蛋清、白糖。
第一步，萧宇将买来的生牛奶，拿了一半，放入奶锅中，开中火。
由于是生牛奶需要用煮沸的方式来杀菌，所以煮开了牛奶之后，萧宇仍然将煮了五分钟。
要是换成超市买的牛奶，那只会煮开一分钟。
随即萧宇拿了五个碗，将煮开了的牛奶一一倒进去。
奶锅底竟然有一块香浓的白色奶皮，萧宇拿起来，放进嘴巴里。
天，这也太香了，浓浓的牛奶味！
随即，他拿来五个鸡蛋，一一敲开，将鸡蛋清放在放在一个盆子里，倒进几勺子白糖，搅混。
做好这些准备工作，萧宇走到大厅玩手机。
过了好一会，等那五碗牛奶晾凉了，每一碗的上面都形成了一层薄薄的奶皮。
萧宇用牙签沿着碗边将牛奶表面的奶皮一一挑出一个小口，将奶皮之下的牛奶倒入放了白糖的鸡蛋白的那个盆子里。
可以看到，碗底留了一点牛奶，以及一层浓郁香味的奶皮。
然后将这牛奶和鸡蛋清的混合液搅混，之后，一一倒进奶刚才的五个碗里，拿到锅里，隔水蒸个二十分钟。
然后取出来，等它们再次晾凉了，就会形成两层奶皮，所以叫双皮奶。
“好香。”
萧宇吃着自己做的双皮奶，香浓的奶香味，滑腻的味道，入心入肺。
特别是那两层奶皮，非常香，非常浓。
这样的双皮奶，营养非常丰富。
一口气，吃了三大碗。
“不能再吃了，得要留点给爸妈吃……”
他如法炮制，又将剩下的生牛奶，做也了另外五碗双皮奶。
之后，刘桂英、萧家成、蓝小静、余诗欣等人都回来了。
柳轻柔也带着小朵朵走了进来。
加上余诗欣的孩子，刚好七个人。
“妈妈，好香啊。”小朵朵嗅着鼻子。
“妈妈，我要吃饭。”余诗欣的孩子小杰，也吞着口水说。
“桌子上放着什么？这么香？”
刘桂英看了看，眼睛一亮。
萧宇将桌盖拿起来，笑道，“这是双皮奶。都来吃。”
众人就走了过来。
“哎呀，这太好吃了，我家小宇太厉害了。”
刘桂英非常得意。
太好吃了，两个小孩囫囵吞枣一样，吃得下巴都是牛奶。
晚上，萧宇在房间里练习跳舞和钢琴。
钢琴水平大幅提高，跳舞需要改一下姿势，小有收获。
次日上午七点多钟，萧宇开着车子牛角县找欧阳雪。
“我准备吃早餐了。你吃了没有？”
欧阳雪来村口接萧宇。
当看到他开着一辆路虎时，眼睛瞪大了。
那可是豪车啊，他们县城，都很少能看到这种级别的车子。
到了屋里，看了看时间，才九点来钟。
“我吃了。”
萧宇如实说道。
看了看，她家是有些年头的旧房子，近年来翻新了，新的三门冰箱和大彩电，看得出在村里属于经济不错的人家。
“我早上起来喂牛，我爸妈刚刚去换我。”
吃的东西是粥和咸菜。
她说，“现在冬天了，今天气温下降，我家的牛不带出去了，而且还给它们准备了一些稻草。”
不久，她擦了擦嘴巴，洗好碗快，说，“走吧。”
村子离谷溪镇开车只需要十分钟。
到了那家养殖户，已经有不少人等在那里了。
令萧宇惊讶的是，还有好几个外国人也来凑热闹。
“外国人也买牛？”萧宇压低声音问。
“是的。”她有些忧虑起来，“谷溪牛是优良的牛种，如果落在外国人手里，咱们奶农更加难过了。”