“他们经常来买牛？”
萧宇诧异问道。
“没有，不过，其中一、两个人我认识，因为他们来我们的技术站问过能不能把谷溪牛研究的相关数据和理论卖给他们。”
欧阳雪说。
“这可不能卖啊！”
萧宇一听就有些急了。
要知道外国的种牛非常强势，国内除了荷斯牛外打不过他们。
现在好不容易有人培养出了谷溪牛这种优良品种，要是又给外国买走，以后农民想买好的种牛，就只能出高价了。
“你放心，持术站在技术方面我说了算，没卖。”
欧阳雪得意笑道。
今天她穿着修身的休闲裤，翘臀非常有视觉冲击力。
上衣是黑色西装，里面的紧身白色打底衫，令其胸膛显得很突出。
刚才出来时，她还化了点澹妆，脚下是精致的小皮鞋，整个人看上去很时髦，像城里姑娘。
闻言，萧宇放下心来。
院子里有牛棚，欧阳雪指着其中几只奶牛说，“这是荷斯坦奶牛，除此之外，咱们国内还有内蒙三河牛、疆地褐牛、草原红牛等品种。”
“咱们的，也叫黑白花奶牛，是从荷兰北部引进与本地黄牛杂交而成，是国内最好的优质产奶牛种。”
“荷斯坦奶牛，皮薄多皱纹，垂肉小。肩狭长，胸深而宽，背线平直。母牛后躯较前躯发达，腹部圆大，侧视呈楔形，产乳器发达，乳静脉粗而弯曲。毛色多黑折花或白黑花，额、腹、四肢下部，产乳器和尾帚多为白色。公牛体高140厘米左右，体重800-1000千克；母牛体高一般在135厘米左右，体重450-750千克。”
“母牛15-18月龄开始配种，25-28月龄产犊。它的产奶量很高，一个泌乳期，305天的产奶量为4500-5000千克，优良牛群为7000-9000千克，高产牛可达10000千克以上，乳脂率一般为3.0-3.7%。2010年2月，荷斯坦奶牛创造了365天内产了32740公斤牛奶的幻界纪录。”
萧宇点点头，他就喜欢听这种干货。
“所以，咱们现在来参加拍卖谷溪牛，价格可能会往一只五六万上面窜，甚至更多。”
欧阳雪看看他，娇声说，“老板，你要准备好支票本哦。”
她这笑，柳眉如烟，若远山含黛,凤眸如水蕴皎月之辉，非常妩媚，萧宇看得，心下一阵火热。
笑了笑，“你放心吧，钱没多大问题。”
随即又问，“谷溪牛呢？它是怎么样的？”
欧阳雪美眸眨了眨，“它是由谷溪镇养牛大牛经过好几代人的努力，培养出来的良种，它的产奶量不如荷斯坦奶牛多，但是乳脂率和蛋白质含量，要比荷斯坦牛高三成以上。”
萧宇像个好奇宝宝，“那牛奶中的乳脂率和蛋白质含量高了，是好还是坏？”
“当然是好啊，笨蛋！”欧阳雪翻了个白眼，都着红润小嘴说，“你去超市买牛奶，看营养成分表，蛋白质含量越高的就越贵，一般而言，购买时最好买不低于100ml含量3.0克的。”
“至于乳脂率，你喝过脱脂奶不？”
两人靠得很近，也不知道是不是她经常喝牛奶，萧宇嗅到她身上有澹澹的奶香味，非常好闻。
“好像喝过，不好喝。”他笑道。
“是的，纯牛奶或者全脂奶是不会去专门减小牛奶中的乳脂率，但是为了照顾某些不能摄入太多脂肪的人群，超市里就出现了脱脂奶、低脂奶。这么说吧，乳脂率越高，牛奶越好喝，乳脂率高的牛奶香浓、口感非常好。”
她笑道，“另外，乳脂中含有几十种脂肪酸，比其他动植物脂肪更富有营养价值，且消化和吸收比较容易。乳脂中含有人体必需的亚麻油酸、磷脂类及多种脂溶性维生素等，特别是脑磷脂、卵磷脂及神经磷脂，对人脑及神经细胞的发育起着重要作用。此外，乳脂中的部分短链脂肪酸还具有特异的生物学活性。”
“牛奶中所含的菌落数也是一个重要指标，越少表示牛奶越好。”
两人在谈论着。
欧阳雪为萧宇科谱了许多牛奶的知识。
去超市他知道要怎么买牛奶了。
十点钟。
此间的主人、养殖大户金发财，那是一个黝黑的汉子，走了出来。
传闻他跟着别人去炒虚拟币，输了上百万。所以不得不以出售自家的良种牛来收回资金。
看到他走出来，大家都安静下来了。
金发财看了看大家笑着说，“各位好。相信你们来我家里，都知道我想干什么了。”
有个急性子的人说，“我们自然是来买牛的，难道是来向你家闺女提亲的？”
众人哄堂大笑。
有一人打趣说，“你也可以提亲啊，不过，人家闺女可能瞧不上你。”
又有一个人说，“就是啊，罗老三，你今年有五十了吧，人家闺女如花似玉，你老牛吃嫩草？”
众人又笑了起来。
那人的脸色黑了黑。
金发财看来心情不错，笑道，“好啦，我来简单的说一下拍卖的规矩。我这里有六头10个月左右的牛犊，一起销售，起价是50万。”
轰！
这话有如炸弹一样在人群里爆炸开来。
10个月大的牛犊再贵也是大几千一头。
现在金发财卖到50万。
现场倒抽凉气之声不断响起。
大家都知道会贵，可没想到贵到这种程度。
随即人们冷静下来。
这是优良品种，而且据说，六头牛犊有可能是最后一批牛了。
另外，人家输了钱，肯定要卖贵一点儿。
萧宇压低声音问，“对了，普通奶牛一般多少钱？”
“这个要看品种，和牛的大小，等因素。”
“比如现在一头纯种荷斯坦奶牛的价格一般在1.5万到3万元左右，”
“像我家里那种奶牛，3-8个月小奶牛大概为2800-4500元左右，10-16个月的育成牛价格为3800-5500元左右。高产的奶牛价格会贵一些。”
“52万。”
不久，人群里就有一个尖嘴猴腮的女人，举手叫价。
“58万！”
一个肥胖男子提高高了价钱！
这还真是不愁卖啊。